Evènements
Electrolux Professional, partenaire du concours culinaire Barilla : le Pasta World Championship 2019
La Huitième édition du Barilla Pasta World Championship* 2019 s’est tenue les 10 et 11 octobre 2019 au Pavillon Cambon, à Paris, visant à élire le prochain Master of Pasta Barilla (Maitre des Pâtes). ...
Evènements
FCSI & Electrolux Professional annoncent la finale du Start Me Up Innovation Awards 2019
Les Start Me Up Innovation Awards 2019 décernés par le FCSI et parrainés par Electrolux Professional ont pour objectif de présenter de nouveaux produits ou concepts lancés par des start-up indép...
Parole d'experts
Le processus de décontamination : protéger ceux qui nous protègent
Electrolux Professional et Decontex ont mis en place un nouveau processus innovant basé sur l’utilisation d’un nettoyant à base de CO2 Liquide qui nettoie et décontamine les uniformes des pompiers...
Parole d'experts
10 gestes écologiques en cuisine professionnelle
14% du gâchis alimentaire mondial provient de la restauration (collective et commerciale). Découvrez aujourd'hui 10 gestes écologiques à appliquer en cuisine professionnelle....
Blanchisserie - Parole d'experts
Comment assurer une hygiène parfaite du linge dans les centres de santé ?
Basée sur la norme NF EN 14065, la méthode RABC (Risk and Biocontamination Control) permet de mettre en avant la démarche qualité d’une blanchisserie. Electrolux Professional s’adapte aux exigences de...
Parole d'experts
Laveuses barrière : comment choisir une laveuse barrière professionnelle dans les opérations comportant un risque de contamination ?
De nombreuses entreprises se doivent d’inclure un service de blanchisserie professionnelle lié à leur activité principale et certaines d’entre elles ont besoin de laveuses barrière. Lorsque la contami...
Actualités
Nouvelle gamme de laveuses barrières Electrolux Professional L6000 Evolution
Une hygiène maximale en toute simplicité Electrolux Professional lance sa nouvelle gamme de laveuses barrières L6000 Evolution, la première à obtenir une certification ergonomique pour une producti...
Parole d'experts
Les fours mixtes, tout un programme
Appareil central chez tout traiteur ou restaurateur visant l’excellence, le four mixte combine deux modes de cuisson qui font toute la différence : la convection naturelle ou la chaleur tournante. Les...
Parole d'experts
Hygiène, propreté : avez-vous besoin d’une laveuse barrière ?
Les lave-linges et sèche-linge professionnels existent sous différentes formes et tailles, et possèdent des fonctionnalités variées. Certains d’entre eux conviennent parfaitement à des besoins et à de...
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