Parole d'experts
Electrolux Professional partenaire d’Ecologic
Alors que la sauvegarde de la planète et le respect de l’environnement sont aujourd’hui au cœur des préoccupations, particuliers, entreprises et collectivités locales se doivent de trouver des solutio...
Actualités
SkyLine et Line 6000 : Grands gagnants du GOOD DESIGN® Award
Les solutions SkyLine Cook & Chill et Line 6000 d'Electrolux Professional ont remporté le prix GOOD DESIGN® décerné par le Chicago Athenaeum : Musée de l’Architecture et du Design. À la suite d...
Parole d'experts
Electrolux Professional étoffe ses services à l’aide du numérique pour les cuisines professionnelles
Les objets intelligents envahissent le quotidien des Français, tant pour les particuliers que pour les professionnels. À ce titre, Electrolux Professional a décidé de confectionner toute une gamme de ...
Parole d'experts
Mûrir son projet de restauration
De l’envie d’ouvrir un restaurant à son inauguration, bien des étapes doivent être franchies. Variées, elles demandent plusieurs grandes qualités qui permettent d’aller au bout de son projet de restau...
Parole d'experts
Utiliser les fours SkyLine au quotidien : plus de temps et moins de pertes
Taillés pour la performance et le confort, les fours SkyLine d’Electrolux Professional s’adaptent à tous les types de cuisine, de la plus traditionnelle à la plus contemporaine. Différents programmes ...
Parole d'experts
Comment gérer le stress en cuisine ?
Dans le domaine de la restauration, les clients sont rois et tout est mis en œuvre pour que leur expérience soit sereine et douce au palais. Ce calme apparent masque parfois un grand stress en couliss...
Actualités
SkyLine, nouvelle gamme connectée : la presse en parle !
Electrolux Professional apporte une nouvelle solution à la pointe de l’innovation dans le domaine de la cuisine professionnelle. Avec SkyLine, un nouveau pas est franchi vers la connectivité en cuisin...
Parole d'experts
Le respect de la chaîne du froid en cuisine professionnelle
C’est au froid que les aliments se conservent le plus longtemps et le plus sainement. Dans la restauration, la chaîne du froid joue ainsi un rôle majeur pour préserver tous les aliments des germes et ...
Evènements
FCSI & Electrolux Professional annoncent le vainqueur du Start Me Up Innovation Awards 2019
Le dispositif SCRAEGG GmbH a remporté le tout premier Start Me Up Innovation Awards 2019 parrainé par Electrolux Professional. Les juges ont récompensé cet appareil qui peut être utilisé pou...
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