Fourneaux Thermaline
L’excellence Suisse pour des cuisines premium sur-mesure.
Thermaline est la solution de cuisson haut de gamme pour votre cuisine professionnelle. C’est aussi un savoir-faire, une expertise et une technologie de pointe, dont l’histoire Suisse remonte à 1871.
Thermaline M2M
La ligne M2M a été conçue pour offrir à chaque grand chef un partenaire durable, répondant aux exigences des hôtels cinq étoiles et des restaurants gastronomiques. Reconnus comme référence dans le monde de la cuisine professionnelle, les fourneaux thermaline combinent les dernières technologies professionnelles, un design suisse et une fiabilité à toutes épreuves.
Récompensée pour son design unique
La gamme thermaline M2M a remporté le Red Dot Design en 2014, l’une des récompenses les plus reconnues à travers le monde en matière de design.
Un design suisse incomparable, des possibilités infinies.
Productivité, précision et performance.
Un chef-d’œuvre multifonctionnel créé pour chaque grand chef.
thermaline modulaire 80 & 90
Thermaline est la solution de cuisson premium composée de plus de 600 fonctions de cuisson pour s‘adapter au mieux à votre cuisine et d’une solide structure interne pour vous accompagner sur le long terme.
Le panneau de commande sur fond foncé avec rétro-éclairage LED unique sur le marché offre une visibilité et une lisibilité parfaite dans toute la cuisine. Les boutons siliconés permettent une meilleure prise en main dans toutes les conditions et une hygiène parfaite.
Les Thermodules entre chaque fonction rendent le fourneau hermétique (IPx5). Ainsi le fourneau ne risque aucune infiltration d’eau ou de graisse.
Les finitions Thermaline 800 et 900 offrent la plus grande souplesse d’installation : adossé, en îlot central, dos à dos, suspendu… posé sur pieds, avec des plinthes, sur socle béton, socle inox… en dessus unique épaisseur 30/10°, en modulaire… une solution sur-mesure est possible pour chaque cuisine professionnelle !
thermaline modular 85
Thermaline 85 est la solution premium simple pour toutes les cuisines. Les finitions inox et les éléments siliconés offrent une hygiène parfaite et une plus longue durée de vie du fourneau.
Les Thermodules entre chaque fonction rendent le fourneau hermétique (IPx5). Ainsi le fourneau ne risque aucune infiltration d’eau ou de graisse.
Thermaline 85 s’installe en adossé contre un mur et se pose sur pieds, avec des plinthes si besoin, ou sur socle béton ou socle inox. Elle peut être en dessus unique épaisseur 30/10 ° ou en modulaire pour s’adapter au besoin de chaque cuisine !
Des innovations remarquables pour plus de performance
et une plus longue durabilité
Plaque de cuisson Ecotop
Les fourneaux thermaline sont dotés d’un revêtement spécifique garantissant un rendement élevé tout en réduisant la dispersion de chaleur, pour un environnement de travail plus agréable.
Fonction Ecoflame
Cette fonction permet l’arrêt du gaz lorsque la casserole est retirée, gardant uniquement la veilleuse allumée. Avec moins de dispersion de chaleur, elle permet de réduire la consommation d’énergie et de favoriser des conditions de travail plus agréables.
Plaque induction
Permet d’utiliser jusqu’à 16 casseroles en même temps pour une productivité accrue et tous les avantages de la technologie à induction : efficacité énergétique, meilleures conditions de travail, opérations de nettoyage faciles et rapides.
