“En tant que grand acteur du marché de la vente au détail, nous cherchons constamment à surprendre nos clients, à leur apporter quelque chose de plus. La mise en place d’un Libero Point dans chacun de nos 15 points de vente nous a permis de renforcer considérablement l’expérience en magasin. Désormais, nous pouvons proposer non seulement les meilleurs ingrédients, mais également des sources d’inspiration.“
Des solutions de restauration pour le commerce de détail
NaturaSì
ouvre son premier bistrot bio aux côtés d’Electrolux Professional
Située à quelques pas de la place Vittoria, dans le centre de Trévise, en Italie, NaturaSì est une chaîne de supermarchés qui se concentre exclusivement sur les produits biologiques.
« Notre objectif est d’exporter ce concept dans d’autres villes, à la fois italiennes et européennes. Avec l’aide d’Electrolux Professional, le partenaire technique qui a su traduire nos exigences en applications pour espaces exigus, le tout dans des délais serrés. »
Andrea Frizzarin, Business Development Manager
Eataly
“On ne change pas une équipe qui gagne!”
C’est le slogan qui résume le mieux le partenariat entre Electrolux Professional et Eataly : deux sociétés qui fondent toutes leurs activités sur le principe de l’excellence.
La collaboration a débuté en 2007, lorsqu’Eataly a compris qu’Electrolux Professional était non seulement un fournisseur unique, mais aussi et surtout un partenaire technique qui pouvait répondre à tous ses besoins.
Solutions et suggestions pour votre activité de détail
Préparations de poulet
Réduire le gaspillage alimentaire
Réfrigérez les aliments et régénérez-les au quotidien ou prolongez leur durée de vie sur la barre en intégrant le poulet dans des préparations alternatives (des salades, par exemple).
Sécurité alimentaire
Garantissez à vos clients le respect de la sécurité alimentaire
Garantie de qualité
Appliquez le processus Cook & Chill à vos tâches quotidiennes et évitez la décomposition des aliments durant la réfrigération
Gagnez du temps
La réduction du temps de réfrigération permet aussi de présenter certains aliments dans les comptoirs plus rapidement (rosbif, dinde…)
Préparation de sandwichs
Le Panini Grill le plus rapide qui soit
Les paninis sont chauds en 30 secondes : jusqu’à six fois plus rapide qu’un grill à paninis standard grâce à la combinaison de trois sources de chaleur.
Compact
Dans un petit espace, tout ce dont vous avez besoin pour préparer des sandwichs : découper, mélanger, conserver et griller.
Gagnez des heures de travail
Programmes automatiques pour préparer différents types de sandwichs.