Grand orifice de vidange sur la surface de cuisson permettant la vidange de la graisse dans un grand collecteur situé sous la surface de cuisson.
Protections en acier inoxydable contre les éclaboussures à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson.
Indication LED de la flamme
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Allumage électrique alimenté par une batterie avec thermocouple pour plus de sécurité.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Les unités disposent de manettes séparées pour chaque moitié de module de la surface de cuisson.
Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Surface de cuisson en acier doux plaqué chrome avec une finition spéciale anti-adhésive pour des grillades optimales.
Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Surface de cuisson entièrement lisse ou entièrement rainurée.