Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson
Température de cuisson réelle ajustée au moyen d'un thermostat réglable.
Mécanisme à basculement manuel permettant de faciliter le vidage.
Grandes surfaces lisses, faciles d'accès pour le nettoyage.
Capacité utile de la cuve : 50L
Couvercle en inox pour minimiser la dispersion de chaleur.
Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
Toutes les surfaces intérieures de la marmite sont arrondies et polies.
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite
Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Surface de cuisson avec fond [i]Duomat[/i] : un alliage de 10 mm d'épaisseur résultant de la combinaison de 2 inox différents et permettant une meilleure stabilité thermique et une meilleure résistance à la corrosion.