Cuisson modulaire Fry top, chrome, électrique, 700XP (COD 371194)

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Fry Top électriques

Cuisson modulaire
Fry top, chrome, électrique, 700XP

COD 371194

FryTop électrique plaque lisse au chrome poli 800 mm, contrôle thermostatique

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Particularités

Électrique

Voltage : 400 V/3 ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 8.4 kW

Total Watts : 8.4 kW
Informations générales

Largeur surface cuisson : 730 mm

Profondeur surface cuisson : 540 mm

Température de fonctionnement MINI : 120 °C

Température de fonctionnement MAXI : 280 °C

Largeur extérieure 800 mm

Profondeur extérieure 730 mm

Hauteur extérieure 250 mm

Poids net : 70 kg

Poids brut : 74 kg

Hauteur brute : 520 mm

Largeur brute : 820 mm

Profondeur brute : 860 mm

Volume brut : 0.37 m³

Groupe de certification: EFT72

Documents

Caractéristiques du produit

Zone frontale de frémissements

Plage de température de 120°C à 280°C

CHAR(13)CHAR(10)La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.

CHAR(13)CHAR(10)Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.

Eléments de chauffage infrarouge montés sous la surface de cuisson

Convient pour une installation sur un comptoir.

Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.

Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson.

Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre.

Thermostat de sécurité et contrôle thermostatique.

Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage.

Protection contre les projections d'eau IPX4.

Surface de cuisson entièrement lisse.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite

Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Included Accessories

Image

Quantity

Code

Description

Quantity: 1

Code: 164255

Racloir pour plaque lisse

Detergents and Chemicals (not included)

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Code

Description

Code: 0S2292

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