Electrolux Professional Friteuses HP
Les friteuses HP Electrolux Professional proposent de nouvelles fonctionnalités pour vous aider à booster votre activité. Plus rapide, plus simple et plus croustillant. Cycle après cycle.
Résultats parfaits
Moins de stress en cuisine… La fonction de Cuisson Automatique ajuste les paramètres de cuisson en fonction de la quantité chargée dans le panier. Une cuisson réussie, encore et toujours.
Ecologie
Réduisez vos coûts de fonctionnement et votre consommation d’huile.
Le système de filtration avancé propose 2 niveaux de filtration et rend les opérations de nettoyage et de filtration plus sûres et plus rapides.
Quels que soient vos besoins, la dernière génération de Friteuses HP Electrolux Professional fera la différence.
Nouvelle législation européenne
Une nouvelle législation européenne au sujet de l’acrylamide (Commission de régulation UE 2017/2158) a été mise en application en Avril 2018
Celle-ci implique :
- les températures de cuisson doivent être maintenues entre 160 et 175°C
- les pommes de terre doivent être cuites jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée
- pas de sur-cuisson des aliments
- en cas de préparation de petites quantités, il est impératif de réduire la durée de cuisson pour éviter une cuisson excessive du produit
La nouvelle friteuse HP 23 litres et sa fonction de Cuisson Automatique vous permet de respecter ces recommandations.
