Avec le four à cuisson accélérée GourmeXpress,
la créativité rencontre la rapidité.
Avec le four professionnel à cuisson accélérée GourmeXpress, vous pouvez servir des plats rapidement et facilement. C’est une solution compacte idéale pour cuire, griller des viandes et poissons mais aussi différents sandwichs pour répondre à la tendance snacking. Grace au four professionnel compact GourmeXpress, simplifiez votre organisation et étoffez votre menu. Servez des produits délicieux de manière constante, jour après jour, quel que soit l’utilisateur de l’équipement.
Economies d'énergie
avec le mode économies d'énergie utilisant 0,5 kW par heure*.
Sans évacuation, aucune installation de hotte n'est requise.
Quels sont les avantages d'un four à cuisson accélérée ?
Cuisson rapide
avec des résultats de qualité
Polyvalence
pour cuire une grande variété de recettes
Facile à utiliser
programmes de cuisson et opérations de nettoyage
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Leaflet GourmeXpressComment le four GourmeXpress peut-il être si rapide ?
Le four à cuisson accélérée GourmeXpress comprend une combinaison de 3 technologies :
micro-ondes, convection et impact d’air chaud vous permettant de cuire, griller et réchauffer de manière ultra-rapide.
Ultra rapide
La technologie micro-ondes accélère le processus de cuisson et offre un service efficace et ultra-rapide sans compromettre la qualité.
Extra flexible
La possibilité de paramétrer le cycle de cuisson en plusieurs étapes, en ajustant l'intensité d'impact d'air chaud et le pourcentage de micro-ondes pour chaque étape, assure une grande flexibilité pour la cuisson des produits frais et surgelés.
Doré et croustillant
L'impact d'air chaud réduit les temps de cuisson et apporte un coté dorer à votre recette. Parfait pour gratiner des lasagnes, mais aussi pour rendre la pâte croustillante de votre pizzas.
Une gamme polyvalente pour piloter votre activité :
Bars & Cafés, servant des plats toute la journée
Restaurants, afin de gérer l’afflux lors des heures de pointe et augmenter le nombre de commandes
Hôtels, qui nécessitent une solution rapide et facile à utiliser, même en dehors des heures normales de restauration
Cuisson à grande vitesse avec des possibilités infinies...
Ailes de poulet tendre et savoureux
Cuit en 1mn50
Filet de saumon frais
Cuit en 2 min
