Standardoi leipien ja leivonnaisten korkea laatu viimeisimmän sukupolven Electrolux Professionalin leivontalaitteiden avulla. Paranna tuottavuutta mullistavasti. Tuore taikina aina valmiina.

SkyLine -uunin vaihtuvanopeuksisen tuulettimen avulla voit valmistaa erilaisia ruokia koko päivän, kuten croissantteja aamulla ja leipää koko päivän. Virheettömät, tasalaatuiset tulokset käänteentekevän OptiFlow-kiertojärjestelmän avulla, joka takaa yhtenäisen lämmönjaon ja vakiolämpötilan.

Laajenna ruokalistaa korkealaatuisilla, lämpimillä ruokalajeilla, joita voidaan kopioida samanlaisina koko ajan lisää. Nopeasti ja helposti valmistettavat lihapullat, grillivihannekset, leivitetyt fileet, paistetut ruuat ja muut herkut, jotta asiakkaasi palaavat hakemaan lisää

Ilmansuodattimet ja UVC-lamput säilyttävät keittiön puhtaana ja desinfioituna, vaikka et saa yhteyttä uunin keskitettyyn ilmanvaihtojärjestelmään. Kupua voidaan käyttää myös sen ympäristön ilmanpuhdistajana: hieno etu pienemmille tiloille.

Maistuva, terveellinen kala on herkkua hyvin valmistettuna. Ja mikä on moderni supermarketti
ilman sushi-annosta? Näitä molempia varten oikeat laitteet ovat ehdoton vaatimus.

Valitse erityisesti suunniteltu Sushi and sashimi -toiminto kalakategoriasta ja SkyLine ChillS tekee loput. Jotta varmistetaan, että ruoassa ei ole anisakiaasia, sushi pikapakastetaan -20 °C lämpötilassa 24** tuntia ajan ennen sulatusta ja valmistelua valmiiksi tarjoiltavaksi.

** Euroopan komission säädöksen 853/2004 mukaan

Varmemmin kuin koskaan takeaway on tullut jäädäkseen. Houkuttele asiakkaitasi kutsuvilla annoksilla, jotka ovat valmiita syötäväksi
heti tai täydellisiä vietäväksi toimistoon, puistoon tai kotiin rentouttavaa iltaa varten.

Valmistele, säilytä ja uudista käyttämällä SkyLine-uunien automaattisia erikoisohjelmia sekä erityisiä lisävarusteita, kuten lämmitysalustoja. Ruoka voidaan uudistaa nopeasti ja sen kosteutta voidaan hallita niin, että se voidaan asettaa lautaselle ja tarjoiltavaksi.

Rapea paniini, voileivät ja monet muut! SpeeDelight-ratkaisun avulla voit lämmittää lasagnea, pastaa, vihanneksi atai jälkiruokia ja tarjota ne täydellisinä lyhyessä ajassa.

* Yllä olevat tiedot perustuvat kokkiemme tekemiin valmistustesteihin arvioiden laitteiden maksimikapasiteetin.
Tulokset voivat vaihdella käytetyn reseptin ja aineiden mukaan.