Tehojäähdytys/pakastus Crosswise tehojäähdytys_pakastuskaappi 12,5/7,2 kg, pöydänalusmalli (COD 725442)
Tehojäähdytys/-pakastus 5 GN 1/1

Tehojäähdytys/pakastus
Crosswise tehojäähdytys_pakastuskaappi 12,5/7,2 kg, pöydänalusmalli

COD 725442

Tehojäähdytys/pakastuskaappi 12,5/7,2 kg, pöydänalusmalli

Spesifikaatiot

  • Tehojäähdytys/tehopakastus (UK,C&C normi): 12,5 / 7,2 kg

    Kapasiteetti / astiatyyppi 5 (GN 1/1; 600x400)

    Astioiden tyyppi ja lukumäärä 4 (360x250x80h)

  • Jännite: 220-240 V/1 ph/50 Hz

    Liitäntäteho, vakio: 1.1 kW

    Liitäntäteho, maksimi: 1.1 kW

  • Varoetäisyys: 5 cm sivuille ja taakse

  • Ulkomitat, leveys: 762 mm

    Ulkomitat, syvyys: 708 mm

    Ulkomitat, korkeus: 850 mm

    Nettopaino: 85 kg

    Kuljetuspaino: 97 kg

    Kuljetustilavuus: 0.69 m³

    Materiaali, ulkopinnat R.S.T. AISI 304 - Din 1.4301

    Materiaali, sisäpinnat R.S.T. AISI 304 - Din 1.4301

  • Kylmäaineen tyyppi: R452A

    GWP indeksi: 2141

    Energiankulutus, jakso (jäähdytys): 0.1024 kWh/kg

    Energiankulutus, jakso (pakastus): 0.5753 kWh/kg

  • Jäähdytysjakso, aika (+65°C…+10°C): 107 min

    Kapasiteetti, täysi täytös (jäähdytys): 15 kg

    Pakastusjakso, aika (+65°C…-18°C): 246 min

    Kapasiteetti, täysi täytös (pakastus): 5 kg

  • Lauhduttimen jäähdytyksen tyyppi ilma

Tuotteen ominaisuudet

Tehojäähdytyskapasiteetti 12,5 kg alle 90 minuutissa aina 70°C...3°C asti (UK normi).
Jäähdytysjakso automaattisilla esiasetetuilla jaksoilla:
- Pehmeä jäähdytys (ilman lämpötila 0°C), ihanteellinen herkälle ruoalle ja pienille annoksille.
- Kova jäähdytys (ilman lämpötila -12°C), ihanteellinen kiinteälle ruoalle ja isoille paloille.
Turbojäähdytys: laite toimii jatkuvasti halutussa lämpötilassa, sopii parhaiten jatkuvaan tuotantoon.
Sulatusjakso (ilman lämpötila 7°C), ihanteellinen ruoan sulattamiseen valvotussa ja turvallisessa ympäristössä.
Mahdollisuus muuttaa kammion lämpötilaa turbojäähdytys- ja sulatusjaksoissa.
Jäljellä olevan ajan arviointi lämpötila-anturilla ohjatuille jaksoille. Järjestelmä perustuu tekoälytekniikkaan (ARTE), jonka avulla toiminnot saadaan helpommin suunniteltua.
Ruoan lämpötilamittari vakiona.
Laitteessa HACCP-pohjainen omavalvonta.
Suorituskyky turvattu +40°C:n ympäristön lämpötiloissa (ilmastoluokka 5).
Automaattinen ja manuaalinen sulatus
Suojausluokka IP21
Vesiliitäntöjä ei tarvita.
Puhaltimen saranoidun paneelin kautta pääsee helposti käsiksi höyrystimeen puhdistusta varten.
Kondenssivedet voidaan johtaa viemäriin, mutta voidaan myös kerätä lisävarusteena saatavaan vesisäiliöön.
Integroitu jäähdytysyksikkö.
Pääosat valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä.
Höyrystimessä on ruostumisenestosuojaus.
Automaattisesti lämmitetyt oven karmit
Oven kätisyys vaihdettavissa paikan päällä.
Oven pidätin pitää oven avoinna hajujen muodostumisen välttämiseksi.

Sisältyvät lisävarusteet

Kuva
Määrä
Tuote-koodi
Tuotekuvaus
Määrä: 1
Tuote-koodi: 880213
Yhden pisteen lämpömittari tehojäähdytys- ja pakastuskaappeihin

Complete the form below to request more information

Oletko kiinnostunut tästä tuotteesta?

Ota yhteyttä

Tarvitsetteko apua tai tukea tuotteen kanssa?

Yhteysteidot

Electrolux Professional huoltopalvelut

Huoltopalvelut

Ammattikeittiölaitteet

Ammattikeittiölaitteet valikko

Select your country

 
Selaimesi on vanhentunut.

Päivitä selaimesi, jotta sivusto näkyy oikein. Päivitä selaimeni nyt

×