Pääkytkin/-valitsin, josta valittavissa on/off, kiertoilmapaisto sekä kiertoilmapaisto 5 eri kosteustasolla.
Nopea uunikammion jäähdytys.
Ajastin, joka säädettävissä 0 - 120 minuutin välillä tai jatkuva paisto. Merkkiääni ilmoittaa kun jakso on päättynyt. Kun ajastettu aika on saavutettu puhallin sekä lämmitys kytkeytyvät pois päältä.
Maksimilämpötila 300 °C.
Täydellisen tasaista lämpöä: lämpö jakautuu tasaisesti koko uunin sisällä.
Halogeenivalot ja "Crosswise" johdekehikko mahdollistavat esteettömän näkymän paistettaviin tuotteisiin. GN astia asetetaan uuniin pitkä sivu edellä.
Ruoan lämpötilamittari saatavana lisävarusteena.
Tippakaukalo kerää paistamisen aikana syntyvän rasvan ja nesteen.
Lisävarusteena saatavilla tippa-allas luukun alla kondensoituneen nesteen keräämiseksi.
Manuaalinen venttiili höyrynpoistoläpän asennon säätämiseksi.
Kapasiteetti: 10 GN 2/1 tai 20 GN 1/1
Erittäin kestävä rakenne ruostumattoman teräksen ansiosta.
Kypsennyskammio ruostumatonta AISI 430 terästä.
Kaksinkertaisella lämpölasilla varustettu ovi pitää oven ulkopinnan viileänä. Saranoitu ja helposti avattava sisempi lasi ovessa helpottaa puhdistusta.
Ergonominen oven kahva.
Integroitu tyhjennysputki.
Vakiona johdekehikko, 60 mm johdeväli
Suojausluokka IPX4