Soveltuu GN 1/1 astioille, max. korkeus 150 mm
Suunniteltu ruoan tarjoiluun GN astioissa.
Jatkuva kylmän ilman virtaus astioiden läpi takaa oikeat ruokalämpötilat. Lämpötilan tasaisuus ja nopeat jäähtymisajat taataan tehokkaiden säteittäisten tehostinpuhaltimien ansiosta. Sylinterimäiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut diffuusorit tuottavat tasaisen ilmankierron.
Saatavilla olevat kapasiteetit: 2, 3, 4, 5 ja 6 GN1/1 astiaa.
Tuotteet ovat CB ja CE sertifioidut
Automaattinen sulatus takaa tehokkaan tehokkaan jäähdytyksen.
Suunniteltu saumattomiin asennuksiin, jolla taataan helppo puhdistettavuus ja tyylikäs ulkonäkö.
Tuotteessa on vakiona digitaalisesti ohjattu termostaatti, joka on HACCP-normien mukainen ja tarjoaa visuaalisen hälytyksen varoituksena lämpötilan noususta tai laskusta.
Oikeassa lämpötilassa tuotu ruoka pitää sisälämpötilansa Afnor-standardien mukaisesti.
Lämpötila on asetettavissa 0,1°C tarkkuudella
Tuote on saatavilla myös keskuskonemallisena.
Altaan pohja on kallistettu helpottaen veden poistoa.
Elektroninen ohjaus lämpötilanäytöllä.
IPx2 suojausluokka
Pohja on varustettu kupariputkilla tehokkaan jäähdytyksen varmistamiseksi. Tämän järjestelmän avulla ilma koskettaa kylmää pintaa ja jäähtyy. Sitten jäähdytettyä ilmaa kierrätetään säteittäisten tehostepuhaltimien kanssa.
Allas on valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä ja siinä on pyöristetyt kulmat puhdistuksen helpottamiseksi. Altaassa on myös poistoaukko.
