Soveltuu esimerkiksi 100–800 aterialle pöytätarjoiluun ja jopa 1000 aterialle cateringtarjoiluun.
Vihannesleikkurilla voi viipaloida, raastaa, suikaloida, kuutioida ja tehdä ranskanperunoita.
Toimitukseen sisältyy.
• Automaattisyöttölaite
• Leikkuukammio
• Ulosheittäjä
Jatkuvatoiminen malli, syöttäjän kapasiteetti 5/6 kg.
Kaikki ruoan kanssa kosketuksissa olevat osat voidaan irrottaa ilman työkaluja. Ruostumaton terässyöttölaite, ruostumatonta terästa oleva vipu ja leikkuukotelo ovat kaikki konepesun kestäviä.
Täydellinen ja erittäin laaja terävalikoima, terien halkaisija 205 mm.
Korkea joustavuus ja ergonomia saatavilla olevien tarvikkeiden ansiosta.
Vihannesleikkurille vaunu, johon sopii GN 2/1 astia. Vaunulla saadaan tuottavuutta ja se helpottaa käyttöä (lisävaruste).
Pitkien vihannesten syöttölaite (4 erikokoista pyöreää suppiloa) saatavana lisävarusteena.
Kahvalla toimiva syöttölaite (myös pitkien vihannesten syöttäjä sekä puolikuun muotoinen syöttäjä), maksimaaliseen tarkkuuteen (lisävarusteita).
Kaikki terälevyt ovat RST ja pestävissä astianpesukoneessa.
Automaattisyöttäjä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Pitkien vihannesten syöttäjä, kahvalla toimiva syöttölaite sekä vaunu ovat valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Teho: 750 W.
2 nopeutta: 340 / 680 rpm
Asynkroninen teollisuusmoottori soveltuu suurtehokäyttöön ja sillä on pitkä käyttöikä.
