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Recetas Cero desperdicios y PLENO SABOR
Sopa tailandesa de zanahoria
Cocina las zanahorias enteras y sin pelar en el horno SkyLine PremiumS.
Al terminar, enfría las zanahorias en el abatidor SkyLine ChillS.
Pon ajo pelado, jengibre y aceite en un recipiente y bate con el triturador Speedy
Mixer hasta obtener una mezcla homogénea.
Pon en una olla la mezcla de ajo y jengibre junto con zanahorias cocidas al vapor y leche de coco.
Pon la olla en el top de inducción y llévala a ebullición.
Añade especias y sal.
Deja que hierva suavemente durante 30 minutos.
Cuando termine de hervir, retira las especias y bate con el triturador Speedy Mixer hasta que quede uniforme.
Haz así las porciones: Llena cada envase con 250 ml de sopa. Guarda los ingredientes de cobertura y el aceite de oliva en un recipiente separado.