La solución para la
comida preparada de todo supermercado
Delicias horneadas, siempre como recién hechas
La última generación de equipos para hornear de Electrolux Professional te ayuda a ofrecer panes y pasteles de alta calidad en todo momento. Revoluciona tu productividad. Ten la masa fresca siempre lista.
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Hornea lo que necesites cuando lo necesites
El ventilador de velocidad variable SkyLine te permite cocinar distintos productos a lo largo de la jornada: desde cruasanes por la mañana hasta pan durante todo el día. Resultados uniformes e impecables con el revolucionario sistema de circulación OptiFlow, que garantiza una distribución homogénea del calor y una temperatura constante.
PRODUCTIVIDAD CON RECETAS*
Panes de mantequilla | Hasta 240 panes de mantequilla en menos de 13’’ |
Baguettes | Hasta 80 baguettes en 25 minutos |
Cookies | Hasta 384 cookies en 12 minutos |
Muffins | Hasta 640 muffins en 14 minutos |
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Ofrece irresistible comida para llevar en tu local de comida rápida
Amplía tu menú con platos calientes de alta calidad que puedes repetir perfectamente una y otra vez. Preparación fácil y rápida de albóndigas, verduras a la parrilla, filetes empanados, frituras y otras delicias para fidelizar a tus clientes
![prod_img_2 prod_img_2](https://www.electroluxprofessional.com/es/wp-content/uploads/2022/03/prod_img_2-1.jpg)
Con el sistema de reducción de olores
de la campana de recirculación se acabaron los olores persistentes
Los filtros de aire y las lámparas UVC mantienen tu cocina limpia e higienizada aunque no puedas conectar tu horno a un sistema de ventilación centralizado. La campana también puede funcionar como purificador de aire, una enorme ventaja en espacios reducidos.
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PRODUCTIVIDAD CON RECETAS*
Pollo asado | Hasta 384 pollos asados en 35” |
Patatas asadas | Hasta 500 patatas asadas en 40” |
Fritura mixta | Hasta 300 raciones de fritura mixta en 30” |
Sube el listón con pescado y sushi recién hecho
Un pescado saludable, sabroso y bien cocinado es irresistible. ¿Y qué sería de un supermercado actual
sin un rincón de sushi? En ambos casos es imprescindible un equipo adecuado.
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La importancia de los Cycles+ especiales
Elige el ciclo diseñado expresamente para sushi y sashimi en la categoría de pescados y SkyLine ChillS hará el resto. Para garantizar la ausencia de anisakis, el sushi se abate a – 20 °C y se conserva a esa temperatura durante 24** horas antes de descongelarlo y dejarlo listo para servir.
** De conformidad con el reglamento europeo 853/2004
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El nuevo bistró de tu ciudad
No cabe duda de que la comida para llevar está aquí para quedarse. Atrae a tus clientes con irresistibles platos listos para comer
directamente o llevar a la oficina, al parque o a casa en una noche de relax
![prod_img_4 prod_img_4](https://www.electroluxprofessional.com/es/wp-content/uploads/2022/03/prod_img_4.jpg)
Mantener caliente & regenerar
Prepara, mantén caliente o regenera con los ciclos automáticos especiales de los Hornos SkyLine y sus accesorios específicos, como las bases calientes. Tus alimentos se regeneran rápidamente controlando la humedad, listos para emplatar y servir.
Tentaciones calientes
¡Sándwiches, bocadillos crujientes y mucho más! Con SpeeDelight puedes calentar lasaña, pasta, verduras o postres y servirlos perfectos en un instante.
![img_prod_4 img_prod_4](https://www.electroluxprofessional.com/es/wp-content/uploads/2022/03/img_prod_4.jpg)
PRODUCTIVIDAD CON RECETAS*
Focaccia | Hasta 256 focaccias en menos de 21” |
Quiche lorraine | Hasta 256 quiches en menos de 30” |
Pizza | Hasta 256 pizzas |
* Los datos anteriores se basan en pruebas de cocción efectuadas por nuestros chefs con la capacidad máxima estimada del equipo.
Los resultados pueden variar ligeramente según la receta y los ingredientes utilizados.