Electrolux Professional España
Batidoras mezcladoras Stainless Steel Planetary Mixer for Bakery, 40 lt - Electronic (COD 600273)
Donde comprar
Batidoras mezcladorasStainless Steel Planetary Mixer for Bakery, 40 lt - Electronic
Batidoras mezcladorasStainless Steel Planetary Mixer for Bakery, 40 lt - Electronic
MBE40

Batidoras mezcladoras
Stainless Steel Planetary Mixer for Bakery, 40 lt - Electronic

COD 600273

Batidora mezcladora 40 lt. con dispositivo de detección de cuba y pantalla de seguridad SÓLIDA libre BPA, variador de velocidad electrónico. Equipada con gancho espiral, batidor reforzado y pala. Apta para la preparación de panadería

Alternative green solution available.

Donde comprar
Register your product

Suggested
for you.

Go premium,
go green.

go to product

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 2.2 kW

    Total watios 2.2 kW

  • Dimensiones externas, ancho 655 mm

    Dimensiones externas, fondo 850 mm

    Dimensiones externas, alto 1370 mm

    Peso del paquete 199 kg

    Masa de harina: ISO 9001; ISO 14001 kg con Gancho espiral

    Claras de huevo: 70 con Batidor

  • Rendimiento (hasta): ISO 9001; ISO 14001 kg/ciclo

    Capacidad 40 litros

Características Clave

La pantalla de protección sólida en plástico sin BPA y la cubierta del enrejado de acero inoxidable actúan como barrera frente a las partículas de polvo o de harina perjudiciales cuando se elaboran preparaciones de panadería y pastelería.
Batidora mezcladora profesional diseñada para las preparaciones más exigentes e intensivas en trabajos de panadería y pastelería.
Se suministra con. • gancho en espiral, paleta, batidor de varillas reforzado y cuba de mezclado de 40 litros.
Velocidad de amasado: "1" con gancho.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
Velocidad de amasado: "2" con paleta.
Velocidad de emulsionador: "3" con batidor.
Rejilla de seguridad dotada de una canal extraíble para añadir ingredientes mientras se está trabajando, asegurando así la seguridad para el operario.
Rejilla de seguridad extraíble y pivotante para facilitar la limpieza.
La elevación y el descenso de la cuba está controlado por una palanca con bloqueo automático de la cuba mientras está en posición elevada.
Panel de control con botones táctiles resistente al agua, con temporizador, ajustes de velocidad y pantalla.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja.
Capacidad máxima (harina, con 60 % hidratación) 10 kg.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
La pantalla de seguridad sólida y la estructura de acero inoxidable son extraíbles y se pueden desmontar para su limpieza, aptas para lavavajillas.
Estructura íntegra en acero inoxidable.
Estructura, patas y transmisión reforzadas para operaciones de uso intensivo.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 40 litros de capacidad.
Variador de velocidad electrónico (10 velocidades, de 30 a 175 rpm).
3 velocidades fijas: 40, 80 y 160 rpm.
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP23 en toda la máquina).
Potencia: 2200 vatios.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 650128
Cuba 40 lt para modelos MB/MBE
Quantity: 1
Code: 653092
Gancho espiral 40 lt para modelos MB/MBE
Quantity: 1
Code: 653093
Paleta 40 lt adicional
Quantity: 1
Code: 653127
Batidor 40 lt adicional reforzado (para uso intensivo)

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

¡Tu navegador está desactualizado!

Actualice su navegador para ver este sitio web correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×