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Batidoras mezcladoras Planetary Mixer, 5 lt. - Electronic (COD 600192)
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Batidoras mezcladorasPlanetary Mixer, 5 lt. - Electronic
BE5 - 5 litros

Batidoras mezcladoras
Planetary Mixer, 5 lt. - Electronic

COD 600192

Batidora mezcladora 5 lt, con dispositivo de detección de cuba, variador de velocidad electrónico. Equipada con gancho, pala y batidor en acero inoxidable y pantalla de seguridad altamente resistente - libre BPA

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 0.45 kW

  • Dimensiones externas, ancho 266 mm

    Dimensiones externas, fondo 416 mm

    Dimensiones externas, alto 487 mm

    Peso del paquete 19 kg

    Peso neto: 17

    Masa de harina: 1.5 kg con Gancho espiral

    Claras de huevo: 10 con Batidor

  • Rendimiento (hasta): 1.5 kg/ciclo

    Capacidad 5 litros

Características Clave

Mando ergonómico y fiable para ajustar la velocidad de la herramienta según la consistencia de la mezcla.
Batidora mezcladora profesional compacta para trabajos intensivos de amasado, mezclado y montado.
Capacidad máxima (harina, con 60% hidratación) 1,5 kg. apta para 10-100 comensales por servicio.
En dotación. • Gancho espiral, pala, batidor de varillas y cuba de 5 lt, todo en acero inxodable.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
Las herramientas por forma y tamaño se adaptan perfectamente a la cuba para mezclas uniformes y pequeñas cantidades.
Variador de velocidad electrónico.
Pantalla de seguridad desmontable que activa la elevación y el descenso de la cuba.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja.
Diseño compacto y portátil.
Recipiente de acero inoxidable AISI 304, 5 litros de capacidad
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Velocidad variable de 20 a 220 rpm (movimiento planetario) regulable a través de un mando ergonómico para ajustarla a la herramienta seleccionada y dureza de las texturas.
Movimiento planetario sobre engranajes autolubricantes, eliminando riesgos de fugas.
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP34 en toda la máquina).
Tapa trasparente sólida fabricada en copoliéster Eastman Tritan™ sin BPA, resistente a impactos y que se mantiene trasparente después de múltiples lavados. Eastman&Tritan son marcas comerciales de la empresa Eastman Chemical.
Velocidad variable de rotación de la herramienta de 67 rpm a 740 rpm.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 653295
Cuba 5 lt adicional
Quantity: 1
Code: 653756
Pala en acero inoxidable para batidora mezcladora, 5lt
Quantity: 1
Code: 653757
Batidor en acero inoxidable para batidora mezcladora, 5lt
Quantity: 1
Code: 653765
Gancho espiral en acero inoxidable para batidora mezcladora, 5lt

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