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Batidoras mezcladoras Planetary Mixer, 10 lt. - Electronic (COD 600198)
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Batidoras mezcladorasPlanetary Mixer, 10 lt. - Electronic
XBE10 - 10 litros

Batidoras mezcladoras
Planetary Mixer, 10 lt. - Electronic

COD 600198

Batidora mezcladora 10 lt, con dispositivo de detección de cuba, con variador electrónico de velocidad. Equipada con gancho espiral, batidor y pala - libre BPA

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Potencia eléctrica max.: 0.75 kW

  • Dimensiones externas, ancho 454 mm

    Dimensiones externas, fondo 606 mm

    Dimensiones externas, alto 700 mm

    Peso del paquete 49 kg

    Peso neto: 37

    Masa de harina: 3.5 kg con Gancho espiral

    Claras de huevo: 18 con Batidor

  • Rendimiento (hasta): 3.5 litros/ciclo

    Capacidad 10 litros

Características Clave

Batidora mezcladora profesional que proporciona todas las funciones básicas de mezclado: amasado de diferentes tipos de masa, mezclado de productos semilíquidos y emulsiones y varias salsas.
Se suministra con. • gancho en espiral, paleta, batidor de varillas y cuba de 10 litros.
Variador de velocidad electrónico.
El sistema de detección de cuba permite que la máquina funcione solo cuando la cuba y la pantalla sólida de seguridad están correctamente posicionadas e instaladas juntas.
Pantalla de seguridad desmontable que activa la elevación y el descenso de la cuba.
Capacidad máxima (harina, con 60 % de hidratación) 3,5 kg., apta para 10-50 comidas por servicio.
Dispositivo de seguridad que hace que la máquina se pare automáticamente cuando la cuba baja.
Patas ajustables para una estabilidad perfecta.
Diseño compacto para la instalación de sobremesa.
Estructura íntegra en acero inoxidable.
Fabricación robusta con sólida estructura de metal soldada mecánicamente.
Cuba de acero inoxidable AISI 302, 10 litros de capacidad.
Motor asíncrono con par de arranque potente.
Movimiento planetario sobre engranajes autolubricantes, eliminando riesgos de fugas.
10 velocidades de 26 a 180 rpm (movimiento planetario), que se ajustan a la herramienta seleccionada y consistencia de las texturas.
Sistema planetario resistente al agua (controles eléctricos IP55 y control IP34 en toda la máquina).
Potencia: 750 vatios.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 653267
Paleta 10 lt adicional
Quantity: 1
Code: 653268
Gancho espiral 10 lt
Quantity: 1
Code: 653269
Batidor 10 lt adicional
Quantity: 1
Code: 653276
Cuba 10 lt adicional

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