Lavado de vajilla Lavavajillas de capota green&clean, 80r/h con bomba de desagüe & Dispensador de detergente, ESD (COD 504297)
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Lavavajillas de Capota green&clean - pared simple

Lavado de vajilla
Lavavajillas de capota green&clean, 80r/h con bomba de desagüe & Dispensador de detergente, ESD

COD 504297

LAVAVAJILLAS DE CAPOTA, ESD, DISPENSADOR DE DET., BOMBA DE DESAGÜE, 80C/H

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 400 V/3N ph/50 Hz

    Convertible a: 230V 1N~; 230V 3~

    Potencia instalada por defecto* 9.9 kW

    Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW

    Resistencias de la cuba 3 kW

    Dimensiones bomba de lavado: 0.8 kW

  • Temperatura del agua de entrada**: 10-20 °C

    Tamaño de la línea de desagüe: 20.5mm

    Presión del suministro de entrada de agua 0.5-7 bar

    Consumo de agua por ciclo / 2

    Capacidad del boiler (lt) 12

    Capacidad de la cuba (lt) 24

  • N° de ciclos: 3

    Duración del ciclo - Alta Productividad*: 45/84/150 seg.

    Duración del ciclo - Cumple con NSF/ ANSI 3*: 57/84/150 seg.

    Cestos/hora - Alta Productividad*: 80

    Cestos/hora - Cumple con NSF/ ANSI 3*: 63

    Platos/hora*: 1440

    Platos/hora - Cumple con NSF/ ANSI 3*: 1134

    Temperatura de lavado*: 55 °C

    Temperatura de lavado - Cumple con NSF/ ANSI 3: 75 °C

    Temperatura de aclarado: 84 °C

    Dimensiones externas, ancho 746 mm

    Dimensiones externas, fondo 755 mm

    Dimensiones externas, alto 2273 mm

    Peso neto 150 kg

    Peso del paquete 119 kg

    Peso del paquete (ESD): 36 kg

    Volumen del paquete 1.26 m³

    Volumen del paquete (ESD): 0.33 m³

    Tamaño del paquete (LxPxA): 930x790x1720 mm

    Tamaño del paquete ESD (LxPxA): 740x930x480 mm

    Peso con paquete ESD (LxPxA): 79 lbs (36 kg)

    * productividad garantizada a cualquier temperatura de suministro permitida en el rango anterior. Para garantizar la recuperación total de energía, se requieren 11 segundos adicionales.

  • Nivel de ruido <68 dBA

  • Flujo de aire 28 m³/h

    Temperatura del aire: 26 - 29 °C

    Humedad del aire: 55%

    Calor latente: 350 W

    Calor sensible: 1490 W

Características Clave

Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).
Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ANSI 3) pulsando un botón.
El indicador verde de "WASH SAFE CONTROL" confirma que los artículos se han aclarado correctamente.
Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
Característica "Arranque suave" incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.
Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Ciclo automático limpieza de la cuba y autovaciado de la bomba de lavado y del boiler para evitar la proliferación de bacterias.
Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
Dispensador de detergente y abrillantador integrado con inicio automático y ciclo continuo de carga para unos resultados perfectos minimizando la necesidad de mantenimiento y servicio.
La potencia del boiler se puede fijar desde el panel de control para facilitar las operaciones de los técnicos cuando la potencia total instalada es reducida, evitando la necesidad de abrir la máquina.
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6 mm).
Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
Capota de una única pared soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.
Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo de ahorro energético.
Elemento de protección contra el fuego y por falta de agua.
Unidad que incluye bombas de descarga, de dispensador de detergente y de dispensador de abrillantador.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 2
Code: 864242
Contenedor amarillo para cubiertos
Quantity: 1
Code: 867002
Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150

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