El producto lleva de serie un termostato con control digital conforme con las normas HACCP que emite una alarma visual para avisar del aumento o el descenso de la temperatura.
Los alimentos introducidos a la temperatura correcta mantienen la temperatura central según las normas Afnor.
No son necesarias conexiones adicionales para el agua y se requiere menos trabajo para la instalación y el mantenimiento.
Como no se necesita agua para calentar la cuba, el sistema es fácil de usar y mantener: no se produce la calcificación de las resistencias.
La circulación constante de aire caliente a través de los recipientes garantiza la temperatura correcta de los alimentos. Se consigue la uniformidad de la temperatura y mayor rapidez de calentamiento gracias a las resistencias blindadas y los potentes radiadores radiales de refuerzo. Los difusores de aire cilíndricos de acero inoxidable suministran una circulación de aire constante.
Dimensiones drop-in disponibles: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Accesorio disponible para convertir uno de los recipientes GN en un dispensador de sopa.
Control exacto de la temperatura y ajuste a 0,1°C.
Diseñado para servir los alimentos en recipientes Gastronorm.
Diseñado para situarse en instalación a ras que facilita la limpieza y es adecuado para instalaciones de diseño moderno.
Certificación CB y CE efectuada por un organismo acreditado independiente.
Cubas de acero inoxidable AISI 304 con tubos y orificios de desagüe, así como esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza.
Adecuado para recipientes GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm.
Protección contra sobrecalentamiento.
Protección IPx4 contra el agua.
Cuba de acero inoxidable 304 AISI con esquinas redondeadas para facilitar las operaciones de limpieza. La cuba también cuenta con orificio de desagüe.
Control electrónico con pantalla de temperatura.
