Electrolux Professional España
Convección Crosswise Horno de convención eléctrico, 6 GN1/1 (COD 260689)
Donde comprar
Convección CrosswiseHorno de convención eléctrico, 6 GN1/1
Hornos de Convección Crosswise - Eléctrico

Convección Crosswise
Horno de convención eléctrico, 6 GN1/1

COD 260689

Horno de convección 6x1/1GN, eléctrico

Donde comprar
Registre su producto

Especificaciones

  • Suministro de voltaje 230 V/3 ph/50 Hz

    Potencia eléctrica max.: 7.7 kW

  • GN: 6 - 1/1 Gastronorm

  • Dimensiones externas, ancho 860 mm

    Dimensiones externas, fondo 767 mm

    Dimensiones externas, alto 633 mm

    Peso neto 79.5 kg

    Nivel funcional Básico

    Ciclos de cocción - aire-convección 300 °C

    Tiempo de calentamiento (ciclo de aire caliente): 215°C / 300s.

  • ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Características Clave

Interruptor principal y selección del modo de cocción: apagar/encender el horno, cocinar con aire caliente sin humedad (convección) y cocinar con aire caliente con humedad (posibilidad de selección entre 5 niveles de humedad).
Enfriamiento rápido de la cámara.
Temporizador del ciclo de cocción hasta 120 minutos o para cocciones continuas con alarma acústica y visual que advierte de que el ciclo ha terminado. Al finalizar la cocción fijada el calentamiento y la ventilación se apagan automáticamente.
Temperatura máxima de 300 ºC.
Uniformidad perfecta: garantiza la perfecta uniformidad de cocción en la cámara
Iluminación halógena y soportes para bandejas transversales que permite una visión despejada de todos los productos que se están cocinando.
Sonda de temperatura corazón del alimento disponible como accesorio.
Bandeja recolectora de grasas y jugos residuales producidas durante la cocción.
Bandeja de goteo bajo la puerta para recoger el líquido condensado disponible como accesorio.
Válvula manual para ajustar la posición de la trampilla de evacuación de vapor.
Capacidad: 6 bandejas GN 1/1.
Estructura robusta gracias a su construcción en acero inoxidable.
Cámara de cocción de acero inoxidable 430 AISI.
Puerta con doble cristal térmico con estructura de marco abierto, para enfriar el panel de la puerta exterior. Cristal interior abatible con bisagras de fácil liberación en la puerta para facilitar la limpieza.
Tirador de puerta ergonómico.
Desagüe integrado.
En dotación 1 par de guías de paso 60 mm.
Protección IPx4 contra el agua.

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

¡Tu navegador está desactualizado!

Actualice su navegador para ver este sitio web correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×