Abatidor y Congelador Crosswise de 100 kg, compatible con horno de convección Crosswise 20x1/1GN - R452A
Suministro de voltaje 380-415 V/3N ph/50 Hz
Potencia eléctrica max.: 4.4 kW
Circuit breaker required
Clearance: 5 cm on sides and back.
Please see and follow detailed installation instructions provided with the unit
Dimensiones externas, ancho 800 mm
Dimensiones externas, fondo 833 mm
Dimensiones externas, alto 2232 mm
Peso neto 230 kg
Peso del paquete 269 kg
Volumen del paquete 1.83 m³
Tipo de refrigerante: R452A
Índice GWP: 2141
Potencia de refrigeración 5440 W
Peso del refrigerante 2400 g
Consumo energético, ciclo (abatimiento): 0.0689 kWh/kg
Consumo energético, ciclo (congelación): 0.2335 kWh/kg
Potencia de refrigeración a la temperatura de evaporación -20 °C
Tipo de refrigeración del condensador: AIRE
Test performed in a test room at 30°C to chill/ freeze (+10°C/-18° C) a full load of 40mm deep trays filled with mashed potatoes evenly distributed up to a height of 35 mm at starting temperature between 65° and 80°C within 120/270min.
Tiempo de abatimiento (+65°C a +10°C): 100 min
Capacidad de carga (abatimiento): 100 kg
Tiempo de congelación(+65°C a -18°C): 270 min
Capacidad de carga (congelación): 65 kg
ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001
Número/tipo de rejillas 20 (GN 1/1; 600x400)
N° y tipo de recipientes: 20 (360x250x80h)
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