Línea de Cocción Modular 900XP Fry Top eléctrico, medio módulo, cromo (COD 391175)
Donde comprar
Fry Tops eléctricos

Línea de Cocción Modular
900XP Fry Top eléctrico, medio módulo, cromo

COD 391175

Especificaciones

  • Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o equiparse de un aislamiento térmico.

  • Suministro de voltaje 230 V/3 ph/50/60 Hz

    Total watios 7.5 kW

  • Temperatura de funcionamiento MÍN: 120 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 280 °C

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 55 kg

    Peso del paquete 65 kg

    Alto del paquete: 540 mm

    Ancho del paquete: 460 mm

    Fondo del paquete: 1020 mm

    Volumen del paquete 0.25 m³

    Grupo de certificación: N9RE1

    Ancho de la superficie de cocción: 330 mm

    Fondo de la superficie de cocción 700 mm

Características Clave

Rango de temperatura entre 120ºC y 180ºC.
La superficie de cromo pulido evita la mezcla de sabores al pasar de un tipo de alimento a otro.
Superficie de cocción cromada pulida de 15 mm de grosor para unos resultados óptimos de asado y facilidad de uso.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1lt.
Elementos de calentamiento en Incoloy posicionados bajo la placa de cocción.
Termostato de seguridad para controlar el calor.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Superficie de cocción completamente lisa.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Rascador para frytop liso

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
Shop now

Complete the form below to request more information

Select your country

 
¡Tu navegador está desactualizado!

Actualice su navegador para ver este sitio web correctamente. Actualizar mi navegador ahora

×