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Línea de Cocción Modular 900XP Fry Top Eléctrico 400mm Placa ranurada de cromo cepillado (COD 391356)
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Línea de Cocción Modular900XP Fry Top Eléctrico 400mm Placa ranurada de cromo cepillado
Fry Tops eléctricos

Línea de Cocción Modular
900XP Fry Top Eléctrico 400mm Placa ranurada de cromo cepillado

COD 391356

Fry top eléctrico TOP con placa de cocción de cromo cepillado, ranurada, inclinada, control termostático, raspador incluido

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 380-400 V/3 ph/50-60 Hz

    Total watios 7.5 kW

  • Temperatura de funcionamiento del horno

    Dimensiones de la cavidad del horno (ancho):

    Dimensiones de la cavidad del horno (alto):

    Dimensiones de la cavidad del horno (fondo):

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 55 kg

    Peso del paquete 53 kg

    Alto del paquete: 580 mm

    Ancho del paquete: 470 mm

    Fondo del paquete: 1020 mm

    Volumen del paquete 0.28 m³

    Superficie útil de la placa radiante (largo):

    Superficie útil de la placa radiante (fondo):

Características Clave

Rango de temperatura entre 120ºC y 180ºC.
La superficie de acero recubierta en cromo es extremadamente resistente a los arañazos al tiempo que facilita las operaciones de limpieza al final de su uso.
Rascador para placa ranurada incluido de serie.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm y también se puede montar en sistema cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Superficie de acero recubierto en cromo de 15 mm de espesor para obtener resultados óptimos de cocción y facilidad de uso.
Superficie de cocción completamente ranurada.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Included Accessories

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Code
Description
Quantity: 1
Code: 206420
Rascador para frytop ranurado - incluye cuchillas para superficies lisas y ranuradas

Detergents and Chemicals (not included)

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Code: 0S2292
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