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Línea de Cocción Modular 900XP Fry Top gas, módulo completo, cromo (COD 391054)
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Línea de Cocción Modular900XP Fry Top gas, módulo completo, cromo
Fry Tops a gas

Línea de Cocción Modular
900XP Fry Top gas, módulo completo, cromo

COD 391054

Fry top GAS 800mm con placa inclinada lisa cromo, control termostático

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Especificaciones

  • Gas Natural - Presión: 7" w.c. (17.4 mbar)

    Potencia gas: 20 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP;Gas natural

    Entrada de gas 1/2"

  • Temperatura de funcionamiento MÍN: 90 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 270 °C

    Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 105 kg

    Peso del paquete 102 kg

    Alto del paquete: 580 mm

    Ancho del paquete: 1010 mm

    Fondo del paquete: 860 mm

    Volumen del paquete 0.5 m³

    Grupo de certificación: N9RG

    Ancho de la superficie de cocción: 730 mm

    Fondo de la superficie de cocción 700 mm

Características Clave

Superficie de cocción cromada pulida de 15 mm de grosor para unos resultados óptimos de asado y facilidad de uso.
La superficie de cromo pulido evita la mezcla de sabores al pasar de un tipo de alimento a otro.
Rango de temperatura desde 90ºC hasta 270ºC.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.
Termostato de seguridad con marcas de temperatura proporcionando una seguridad adicional.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
Encendido piezo eléctrico con válvula termostática para una seguridad añadida.
Las unidades cuentan con mandos separados para cada mitad del modulo del área de cocción.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Superficie de cocción completamente lisa.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Included Accessories

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Quantity: 1
Code: 164255
Rascador para frytop liso

Detergents and Chemicals (not included)

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