Freidoras - Gas
Línea de Cocción Modular
900XP Freidora a gas, 1 cuba 23 litros con control Electrónico
Línea de Cocción Modular 900XP Freidora a gas, 1 cuba 23 litros con control Electrónico
(COD 391375)
Línea de Cocción Modular
Especificaciones
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Info
Si se instala el equipo a lado de mobiliario o otras maquinarias sensibles a la temperatura, se aconseja mantener una distancia de aproximadamente 150mm o separar a través de un aislamiento térmico.
Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 340 mm
Dimensiones útiles de la cuba (alto): 575 mm
Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm
Capacidad de la cuba 21 lt MIN; 23 lt MAX
Rendimiento*: 36.5 kghora
Rango del termostato: 110 °C MIN; 190 °C MAX
Peso neto 83 kg
Peso del paquete 95 kg
Alto del paquete: 1480 mm
Ancho del paquete: 460 mm
Fondo del paquete: 1020 mm
Volumen del paquete 0.69 m³
*Basado en: ASTM F1361 - Freidoras de grasa profunda
Grupo de certificación: GF91E23
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Gas
Potencia gas: 26 kW
Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
Opción del tipo de gas GLP;Gas natural
Entrada de gas 1/2"
Documentos
Características Clave
Included Accessories
Image
Quantity
Code
Description
Quantity:
1
Code:
206350
Puerta para base armario abierta
Quantity:
1
Code:
927223
2 medios cestos para freidoras de 18/23lt
