Freidoras - Gas
Línea de Cocción Modular
900XP Freidora a gas, 1 cuba 23 litros
Freidora a gas de 23 lt con 1 cuba en forma de "V" (calentadores externos) y 2 medios cestos
Línea de Cocción Modular 900XP Freidora a gas, 1 cuba 23 litros
(COD 391331)
Línea de Cocción Modular
Especificaciones
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Info
Si se instala el equipo a lado de mobiliario o otras maquinarias sensibles a la temperatura, se aconseja mantener una distancia de aproximadamente 150mm o separar a través de un aislamiento térmico.
Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 340 mm
Dimensiones útiles de la cuba (alto): 575 mm
Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm
Capacidad de la cuba 21 lt MIN; 23 lt MAX
Rendimiento*: 28.4 kghora
Rango del termostato: 120 °C MIN; 190 °C MAX
Peso neto 57 kg
Peso del paquete 75 kg
Alto del paquete: 1080 mm
Ancho del paquete: 480 mm
Fondo del paquete: 1020 mm
Volumen del paquete 0.53 m³
*Basado en: ASTM F1361 - Freidoras de grasa profunda
Grupo de certificación: GF91M23
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Gas
Potencia gas: 21 kW
Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
Opción del tipo de gas GLP;Gas natural
Entrada de gas 1/2"
Documentos
Características Clave
Included Accessories
Image
Quantity
Code
Description
Quantity:
1
Code:
206350
Puerta para base armario abierta
Quantity:
1
Code:
927223
2 medios cestos para freidoras de 18/23lt
