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Línea de Cocción Modular Marmita a gas directa, 60 lt (COD 371271)
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Línea de Cocción ModularMarmita a gas directa, 60 lt
Marmitas a gas

Línea de Cocción Modular
Marmita a gas directa, 60 lt

COD 371271

Marmita a GAS Directa, 60 lt.

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Especificaciones

  • Suministro de voltaje 230 V/1N ph/50 Hz

    Total watios 0.1 kW

  • Potencia gas: 14 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP

    Entrada de gas 1/2"

  • Capacidad útil de la cuba: 60 lt

    Cuba (redonda) diámetro: 420 mm

    Peso neto 95 kg

    Peso del paquete 84 kg

    Alto del paquete: 1140 mm

    Ancho del paquete: 820 mm

    Fondo del paquete: 860 mm

    Volumen del paquete 0.8 m³

    Si se instala el equipo adosado a una pared de material no combustible no es necesario dejar un espacio entre el equipo y la pared. Si la pared esta hecha de material combustible, se recomienda instalar el equipo a una distancia minima de 50 mm.

    Grupo de certificación: N7PG

Características Clave

Ergonómica: la profundidad de la cuba, su diámetro y su altura facilitan la manipulación de los alimentos incluso más delicados.
El tubo y el grifo de drenaje son muy fáciles de limpiar desde fuera.
El grifo de descarga permite el vaciado rápido, seguro y sin esfuerzo de todo el contenido de la cuba.
No sobrepasa las temperaturas fijadas de cocción, rápida reacción.
La marmita es ideal para cocer, rehogar y guisar todo tipo de producto.
Rellenado de agua caliente y fría a través de una válvula solenoide.
Superficies grandes y lisas, de fácil acceso para su limpieza.
Patas en acero inoxidable regulables en altura hasta 50 mm.
La marmita se caliente uniformemente tanto en la base como en la paredes laterales a través del calentamiento directo.
Tapa y cuba en acero inoxidable. Lados de la cuba con acabado satinado para una fácil limpieza.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Quemadores robustos en acero inoxidable con combustión optimizada, dispositivo de fallo de llama y protección de piloto.
Protección IPx4 contra el agua.

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