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Línea de Cocción Modular 900XP Fry Top gas, medio módulo, cromo (COD 391053)
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Línea de Cocción Modular900XP Fry Top gas, medio módulo, cromo
Fry Tops a gas

Línea de Cocción Modular
900XP Fry Top gas, medio módulo, cromo

COD 391053

Fry top GAS 400mm con placa inclinada lisa CROMO, control termostático

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Especificaciones

  • Potencia gas: 10 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP;Gas natural

    Entrada de gas 1/2"

  • Ancho de la superficie de cocción: 330 mm

    Fondo de la superficie de cocción 700 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 90 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 270 °C

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 55 kg

    Peso del paquete 57 kg

    Alto del paquete: 580 mm

    Ancho del paquete: 460 mm

    Fondo del paquete: 1020 mm

    Volumen del paquete 0.27 m³

    Grupo de certificación: N9RG

Características Clave

Rango de temperatura desde 90ºC hasta 270ºC.
La superficie de cromo pulido evita la mezcla de sabores al pasar de un tipo de alimento a otro.
Superficie de cocción cromada pulida de 15 mm de grosor para unos resultados óptimos de asado y facilidad de uso.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1lt.
Termostato de seguridad con marcas de temperatura proporcionando una seguridad adicional.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
Encendido piezo eléctrico con válvula termostática para una seguridad añadida.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Superficie de cocción completamente lisa.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

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