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Línea de Cocción Modular 900XP Fry Top a Gas 400mm Placa lisa de cromo cepillado (COD 391402)
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Línea de Cocción Modular900XP Fry Top a Gas 400mm Placa lisa de cromo cepillado
Fry Tops a gas

Línea de Cocción Modular
900XP Fry Top a Gas 400mm Placa lisa de cromo cepillado

COD 391402

Fry top a Gas TOP con placa de cocción de cromo cepillado, horizontal, control termostático, raspador incluido

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Especificaciones

  • Potencia gas: 10 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP;Gas natural

    Entrada de gas 1/2"

  • Ancho de la superficie de cocción: 330 mm

    Fondo de la superficie de cocción 700 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 90 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 270 °C

    Dimensiones externas, ancho 400 mm

    Dimensiones externas, fondo 930 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 55 kg

    Peso del paquete 59 kg

    Alto del paquete: 580 mm

    Ancho del paquete: 460 mm

    Fondo del paquete: 1020 mm

    Volumen del paquete 0.27 m³

Características Clave

Rango de temperatura desde 90ºC hasta 270ºC.
La superficie de acero recubierta en cromo es extremadamente resistente a los arañazos al tiempo que facilita las operaciones de limpieza al final de su uso.
Rascador de placa lisa incluido de serie.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1lt.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
Encendido piezo eléctrico con válvula termostática para una seguridad añadida.
El diseño especial del sistema de los mandos de control protege de la infiltración de agua.
Protección IPX5 resistente al agua.
Superficie de cocción completamente lisa.
Superficie de acero recubierto en cromo de 15 mm de espesor para obtener resultados óptimos de cocción y facilidad de uso.
Unidad de 930 mm de fondo para proporcionar una superficie de trabajo mayor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304, con 2mm de grosor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

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