Freidoras - Gas
Línea de Cocción Modular
900XP Freidora a gas, 2 cubas 23 litros
Freidora a gas 23+23 lt con 2 cubas en forma de "V" (calentadores externos) y 4 medios cestos
Línea de Cocción Modular 900XP Freidora a gas, 2 cubas 23 litros
(COD 391332)
Línea de Cocción Modular
Especificaciones
-
Info
Si se instala el equipo a lado de mobiliario o otras maquinarias sensibles a la temperatura, se aconseja mantener una distancia de aproximadamente 150mm o separar a través de un aislamiento térmico.
Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 340 mm
Dimensiones útiles de la cuba (alto): 575 mm
Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 400 mm
Capacidad de la cuba 21 lt MIN; 23 lt MAX
Rendimiento*: 56.8 kghora
Rango del termostato: 120 °C MIN; 190 °C MAX
Peso neto 115 kg
Peso del paquete 127 kg
Alto del paquete: 1080 mm
Ancho del paquete: 1020 mm
Fondo del paquete: 860 mm
Volumen del paquete 0.95 m³
*Basado en: ASTM F1361 - Freidoras de grasa profunda
Grupo de certificación: GF92M23
-
Gas
Potencia gas: 42 kW
Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)
Opción del tipo de gas GLP;Gas natural
Entrada de gas 1/2"
Documentos
Características Clave
Included Accessories
Image
Quantity
Code
Description
Quantity:
2
Code:
206350
Puerta para base armario abierta
Quantity:
2
Code:
927223
2 medios cestos para freidoras de 18/23lt
