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Línea de Cocción Modular 700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo (COD 371041)
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Línea de Cocción Modular700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo
Fry Tops a gas

Línea de Cocción Modular
700XP Fry Top a gas, módulo completo, cromo

COD 371041

Fry top a GAS con placa 2/3 lisa 1/3 ranurada cromada, control termostático, 800mm

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Especificaciones

  • Potencia gas: 14 kW

    Suministro de gas estándar: Gas Natural G20 (20mbar)

    Opción del tipo de gas GLP

    Entrada de gas 1/2"

  • Ancho de la superficie de cocción: 730 mm

    Fondo de la superficie de cocción 540 mm

    Temperatura de funcionamiento MÍN: 100 °C

    Temperatura de funcionamiento MÁX: 280 °C

    Dimensiones externas, ancho 800 mm

    Dimensiones externas, fondo 730 mm

    Dimensiones externas, alto 250 mm

    Peso neto 70 kg

    Peso del paquete 77 kg

    Alto del paquete: 520 mm

    Ancho del paquete: 820 mm

    Fondo del paquete: 860 mm

    Volumen del paquete 0.37 m³

    Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o equiparse de un aislamiento térmico.

    Grupo de certificación: N7RG

Características Clave

Banda frontal para cocción a fuego lento y mantenimiento
Rango de temperatura de 100ºC a 280ºC
La superficie de cromo pulido evita la mezcla de sabores al pasar de un tipo de alimento a otro.
Superficie de cocción cromada pulida de 12 mm de grosor para unos resultados óptimos de asado y facilidad de uso.
Adecuado para la instalación en el mostrador.
La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.
En la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 1,5 lt.
Recipiente grande para la recolección de grasas disponible como accesorio para instalar bajo los elementos top sobre la base armario.
Alzatina en acero inoxidable que cubre la parte trasera y los laterales de la superficie de cocción. La alzatina se puede quitar fácilmente para su limpieza y se puede lavar en el lavavajillas.
Encendido piezo eléctrico para una seguridad añadida.
El aparato puede usarse con gas natural o GLP, inyectores de conversión proporcionados como estándar.
Protección contra el agua IPX 4.
Superficie de cocción 2/3 lisa y 1/3 ranurada.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Rascador para frytop liso
Quantity: 1
Code: 206420
Rascador para frytop ranurado - incluye cuchillas para superficies lisas y ranuradas

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292

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