Cocina
¿Qué es un horno de alta velocidad y cómo funciona?
Cuando estás a cargo de una cocina profesional o un restaurante bullicioso, sabes que es prioritario preparar platos rápidos e impecables sin sacrificar el sabor. El ingrediente secreto se esconde en ...
Cocina
5 razones para elegir un horno de alta velocidad
En el ámbito de las actividades culinarias, el tiempo suele erigirse como un factor no negociable. Ya trabajes en una frenética cocina profesional o al ritmo vertiginoso de un restaurante de servicio ...
Cocina
Qué cocinar en un horno de alta velocidad
En nuestra frenética vida actual, el servicio rápido no es una mera ventaja, sino una necesidad, porque pocas personas tienen tiempo para esperar a que esté lista su comida. Ahí es donde Electrolux Pr...
Noticias - Premios
El horno de alta velocidad GourmeXpress, premiado con Grands Prix Du Design 2023
El nuevo horno de sobremesa de alta velocidad y fácil de usar ya puede incorporar el premio Grands Prix Du Design a su menú de méritos.GRANDS PRIX DU DESIGN es un prestigioso certamen internacional qu...
Sostenibilidad
Guía para comprar un abatidor
¡Accede a una guía completa sobre los abatidores! Descubre su funcionamiento, sus ventajas y cómo elegir el modelo perfecto para tu negocio. Pero antes, te invitamos a conocer las diferencias entre...
Sostenibilidad
Cinco ventajas de cocinar y abatir
La preparación de alimentos plantea numerosos retos a las cocinas profesionales, entre ellos la necesidad de servir productos de alta calidad siempre y de una manera eficiente. Por suerte, la tecnolog...
Innovación - Lavanderia - Sostenibilidad
Cómo lavar correctamente la indumentaria de los bomberos
Los bomberos trabajan en condiciones peligrosas y difíciles, así que su equipo de protección es vital para su seguridad. Por este motivo, el lavado correcto de la indumentaria de los bomberos es in...
Sostenibilidad
El método correcto para cocinar y abatir: cómo reducir el desperdicio de alimentos y mucho más
Cocinar y abatir es un método para preparar y cocinar los alimentos antes de enfriarlos rápidamente para garantizar su seguridad y prolongar su tiempo de conservación. Ideado en un principio para sepa...
Innovación - Lavanderia - Sostenibilidad
Cómo aumentar la rentabilidad y la sostenibilidad de las lavanderías de autoservicio
Para gestionar con éxito las lavanderías de autoservicio hay que adoptar planteamientos estratégicos y diversas estrategias que potencien el aumento de ingresos. Puedes incorporar fuentes de ingresos ...
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