Fry Tops 900XP & 700XP
Descubre las ventajas de cocinar sobre superficies de cromo
Superficie de cocción extragrande y resistente a los arañazos para preparar tus comidas favoritas en cantidades ilimitadas.
NitroChrome3, ¡una solución incomparable!
La plancha Fry Top 900 XPHP con superficie NitroChrome3 es una solución antiarañazos única y perfecta para uso intensivo. Facilita la cocción, se limpia con facilidad y ofrece una baja dispersión del calor.
Superficie antiarañazos
NitroChrome3 garantiza la máxima resistencia a los arañazos y la corrosión, además de mejorar las propiedades antiadherentes de la placa, lo que facilita una limpieza rápida al final de la jornada.
Fry Top de cromo pulido
Máxima calidad con cualquier receta. Cocina carne, pescado y verduras al mismo tiempo.
Sin transferencia de sabores
La superficie de cromo pulido evita que se mezclen sabores al pasar de un tipo de alimento a otro, y permite variar rápidamente los menús y satisfacer las peticiones de los clientes gracias a la facilidad y rapidez con la que se limpia durante el servicio.
Fácil de limpiar
Se limpia fácilmente gracias a la superficie de cocción prensada de una pieza con esquinas redondeadas, un gran orificio de salida y protección contra salpicaduras extraíble de tres lados.
Fry Top de cromo cepillado
Muy resistente
La alta calidad de la superficie de cromo cepillado la hace muy resistente a los arañazos y facilita las operaciones de limpieza al final de la jornada.
Ahorro de energía
La superficie cromada produce un ahorro de energía de más del 10% durante la fase de precalentamiento y aproximadamente de un tercio en estado de espera en comparación con una equivalente de acero. Además, la cocción con contacto reduce la dispersión del calor, lo que crea un ambiente de trabajo más agradable.
Seguridad alimentaria garantizada
Las planchas Fry Top de Electrolux Professional cumplen a la perfección la normativa europea 1935/2004 CE sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
Control termostático
Modelos con control termostático para regular la temperatura con precisión y reducir la cantidad de emisiones generadas. Esto proporciona un ambiente de trabajo mucho más saludable y confortable.
Elige la superficie
Puedes elegir una superficie lisa, acanalada o mixta (lisa/acanalada) en función de tus necesidades. Disponible con placa inclinada u horizontal (perfecta para fritos).
