Solución SkyLine
Cook and Chill
Te presentamos una innovadora solución Cook and Chill que se anticipa a tus necesidades con SkyDuo, la conexión intuitiva perfecta entre los equipos SkyLine.
El nuevo horizonte en cocción
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Ir a productosComunicación fluida
El horno Combi SkyLine avisa al abatidor SkyLine automáticamente cuándo debe prepararse para enfriar.
Eficacia probada y de confianza a cargo de la exclusiva Electrolux Professional Chef Academy global.
¿Cómo puede revolucionar Cook and Chill tus procesos culinarios?
Rentabilidad sin esfuerzo con SkyDuo
SkyDuo, una exclusiva y revolucionaria solución Cook and Chill completa. Dos equipos con un solo ADN.
Los hornos y abatidores SkyLine se comunican a la perfección entre sí, porque comparten los mismos principios y una interfaz táctil intuitiva y sencilla.
Una combinación ganadora
Ahorra dinero. Gana espacio, disfruta de un funcionamiento fluido de las tareas con la gama completa de accesorios para banquetes y sistemas de manipulación diseñados para adaptarse perfectamente a los hornos y abatidores.
Pioneros en facilidad de uso y ergonomía
Un horno y un abatidor ergonómico reducen un 75%* las bajas laborales por enfermedad y aumentan un 25% la productividad.
Máxima eficiencia con el único abatidor y horno profesional del mundo que cuenta con certificación independiente de 4 estrellas por facilidad de uso y diseño ergonómico.
* “Las intervenciones ergonómicas pueden reducir un 59 % los problemas musculoesqueléticos relacionados con el trabajo, suponiendo éstas una disminución media del 75 % de días de baja por enfermedad y un 25 % de aumento de la productividad”.
Dr. Francesco Marcolin, CEO de ErgoCert (ergonomista con certificación europea – EUR.ERG.)
Un flujo de trabajo más ágil
Aprovechamiento más eficiente de tu personal y tus dispositivos en la preparación previa de grandes cantidades.
Reduce el desperdicio de alimentos
Cada gramo cuenta. SkyLine ofrece una amortización máxima de tus inversiones al ampliar el tiempo de conservación y garantizar una pérdida de peso mínima durante la cocción o el abatimiento.
Intransigentes en términos de calidad
Los platos conservan todas sus características esenciales: el sabor, la textura, la apariencia y los valores nutricionales se determinan de la misma manera que en los alimentos recién cocinados. SkyLine facilita el cumplimiento de HACCP.
Menús personalizables
La gama de hornos Combi y abatidores SkyLine cuenta con una interfaz de pantalla táctil muy intuitiva y fácil de usar. Puedes personalizar toda la interfaz con tus ajustes, menús e imágenes favoritos.
El horno Combi y el abatidor SkyLine comparten el mismo concepto con un alto grado de personalización. Mantén el control total de todas las operaciones y diseña la personalización que mejor se adapte a tus necesidades, cargando las imágenes que prefieras para tus recetas.
Hornos Combi SkyLine
