Estas nuevas opciones de bebidas ponen en tus manos una nueva fuente de ingresos.
Dale a tus dispensadores de bebidas frías el protagonismo que merecen este verano. Puedes conseguir importantes beneficios económicos en verano refrescando a tus clientes con bebidas que van desde zumos de frutas naturales hasta infusiones heladas.
Tanto si regentas un restaurante ajetreado como un bar o un hotel boutique, nunca es mal momento para innovar en el dispensador de bebidas frías. El verano te brinda la oportunidad de ampliar tu carta de bebidas como quieras imaginar: desde refrescantes tés helados y zumos de frutas hasta deliciosos margaritas.
Incluso puedes organizar jornadas temáticas para crear con tus bebidas una experiencia única que anime a los clientes a probar algo nuevo. Invítales a una velada flamenca con baile, tapas y sangría fría. O sirve un irresistible ponche de piña para celebrar una exótica fiesta hawaiana donde los invitados puedan lucir sus atuendos tropicales favoritos. Si prefieres no complicarte mucho, recurre a la típica barbacoa de verano con limonada recién hecha.
Y si aún te faltan ideas de bebidas frías, aquí tienes algunas para ampliar tu carta.
Zumos de fruta
Hay innumerables opciones para disfrutar de fruta variada en verano: desde el zumo de naranja recién hecho hasta el ponche de fresas.
El mercado ofrece todo un arco iris de jarabes e ingredientes en polvo para aromatizar las bebidas y su abanico de colores sobre el mostrador atrae más la atención de los clientes. También te puedes decantar por lo casero desplegando tu creatividad en tu propia mezcla de bebidas. Así le das un toque artesanal a tu negocio y puedes seducir a los clientes que se resisten a las bebidas aromatizadas.
Prueba con una deliciosa limonada casera. Basta con mezclar zumo de limón natural, un poco de saludable fructosa y agua, probarla y luego mantenerla casi helada en el dispensador de bebidas frías, para servirla en jarras llenas de hielo y adornadas con rodajas de limón.
A los huéspedes de los hoteles les encanta empezar el día con una inyección de vitamina C. Con esta receta es muy fácil hacer zumo de naranja natural: mezcla los gajos de naranja y añade un chorrito de zumo de limón para acentuar el sabor hasta que el resultado quede ligeramente pulposo. Si prefieres homogeneizarlo, filtra el líquido hasta obtener un delicioso zumo de naranja totalmente líquido. Viértelo en un dispensador de bebidas frías para conservarlo frío y como recién hecho.
Puedes elegir el dispensador de bebidas frías Electrolux Professional con el tamaño ideal para tu negocio. Todos incluyen un programa de enfriamiento, un agitador para mezclar la bebida constantemente y una tapa con cierre: así es muy fácil preparar, mezclar y conservar la bebida que prefieras.
Ponches con alcohol
¿A quién le desagrada un cóctel helado en verano? Desde sangría hasta ponche de piña, puedes hacer un sinfín de irresistibles cócteles (o mócteles) para cualquier celebración o simplemente como un divertido extra para tus clientes.
Para preparar nuestra clásica sangría, mezcla zumo de naranja, coñac, vino tinto seco (mejor si es español), azúcar al gusto y luego ponla en el dispensador de bebidas frías. Sírvela en jarras con trozos de fruta y mucho hielo y tendrás un cóctel de verano dulce. Al mezclar la sangría en un dispensador de bebidas frías brindas una nueva experiencia que los clientes comentarán fomentando nuevos pedidos.
Otra posibilidad es incluir en la carta una alternativa peculiar con un dispensador de bebidas que sirva cócteles cosmopolitas con el punto perfecto de frío. Por ejemplo, un sencillo combinado de vodka, arándanos y licor de naranja que el agitador mantendrá perfectamente mezclado y que podrás servir en vasos o incluso en jarras grandes durante los atardeceres estivales.
El mismo éxito que tienen los margaritas helados cuando los clientes los ven girar dentro de un dispensador de granizado puedes conseguirlo con tu selección de cócteles de verano.
Café y té helado
En las cafeterías suele preocupar que caigan las ventas en verano cuando no tienen helados y otras alternativas. En cambio, si incluyes cafés y tés helados en tu carta habitual, podrás aumentar las ventas a quienes prefieren opciones más refrescantes.
Las infusiones heladas no son solo explosiones de aroma, sino que además aportan beneficios saludables, como reducir la ansiedad o mejorar la digestión. Causarás sensación con una infusión helada de hibisco rosa, conocida como ‘agua de Jamaica’.
Es muy fácil de preparar: hierve canela, láminas de jengibre y un sano edulcorante natural, añade y remueve las flores de hibisco secas y deja reposar 20 minutos. Cuela el concentrado líquido, añade agua y mantenlo fresco en el dispensador de bebidas frías. Sírvelo con una sencilla rodaja de naranja o de lima.
También es fácil hacer té dulce al estilo sureño de los Estados Unidos con unas bolsitas de té negro y azúcar en agua fría. Basta con dejarlo reposar y después echarlo en el dispensador de bebidas frías para ofrecer una refrescante versión norteamericana. Otra posibilidad es hacer tandas de café de filtro y servirlo helado, un éxito de verano asegurado en la costa mediterránea.
Dispensadores profesionales de bebidas frías
Un buen dispensador de bebidas frías debe resultar fácil de usar y ofrecer siempre un excelente rendimiento con bebidas heladas durante todo el día.
Los dispensadores de bebidas frías Electrolux Professional ocupan menos espacio en el mostrador, reparten hasta la última gota de líquido y son fáciles de limpiar: un fichaje muy sencillo para la temporada de verano. Son compactos, seguros y utilizan recipientes intercambiables transparentes sin bisfenol A que llevan tapas con cierre para mayor higiene y protección contra manipulaciones.
Constituyen complementos infalibles en restaurantes, cafés y hoteles para disfrutar de distintas bebidas nuevas, sobre todo en verano.