Los Nogales es un conjunto de Residencias y Centros de Día que ofrecen una atención integral teniendo en cuenta el estado de dependencia y las necesidades del mayor promoviendo el envejecimiento activo y saludable mediante acciones de prevención y motivación tanto en estancias permanentes como temporales.
En el año 2008, tomaron la decisión de centralizar su cocina con el fin de ahorrar costes y a cambio, poder suministrar un producto de mejor calidad mejorando los tiempos y la capacidad gracias a la maquinaria de alta producción thermaline de Electrolux Professional.
Equipos suministrados:
- 3 hornos air-o-steam 20GN 2/1
- 2 sartenes basculantes ProThermetic thermaline
- 2 marmitas basculantes ProThermetic thermaline
