Descubre los mejores extras de verano inolvidables que puedes incorporar a tu carta. Aumenta los ingresos con estas tres ideas que ofrecer a tus clientes que les harán sonreír.
El verano es la estación ideal para ofrecer servicios creativos que dejen momentos imborrables en tus clientes y además incrementen tus beneficios.
La sección de alimentos y bebidas es vital para maximizar la rentabilidad de los hoteles. Engloba todo lo concerniente a restaurantes, bares, servicios de habitaciones y takeaway, así que tienes innumerables oportunidades de introducción de nuevos productos para ayudar a tus clientes a combatir el calor.
Al diseñar los productos que vas ofrecer este verano, también puedes idear métodos creativos y amenos para promocionarlos.
Reúne a tu equipo para pensar en expresiones divertidas o destacar elementos populares como “favoritos de los clientes” que ayuden a llamar la atención.
Si necesitas inspiración para despertar tu vena creativa, a continuación encontrarás tres excelentes ideas estivales que puedes incorporar a tu carta este verano.
Estos sabores refrescantes les encantarán a pequeños y adultos, además de aumentar beneficios.
Ideas que ofrecer a clientes con éxito
Conoce estas opciones con las que tus clientes disfrutarán y tu aumentarás tus márgenes. Toma nota.
Instala dispensadores de helados suaves cerca de la zona de piscina
Con la llegada del buen tiempo, las familias se congregan en las piscinas para refrescarse en las aguas turquesa y disfrutar bajo el sol. Por eso la zona de piscina es idónea para ofrecer un punto de refrigerio.
A la mayoría nos encanta tomar un helado en los sofocantes días de verano y aún nos apetece más darnos ese gusto cuando estamos de vacaciones, de modo que es un producto perfecto para incluirlo en la oferta del hotel.
Así que no sería mala idea montar un puesto de helados con un sencillo dispensador comercial de helados. Los avances tecnológicos nos brindan montones de dispensadores compactos y silenciosos que sirven helados en un instante.
Por ejemplo, una excelente opción para ahorrar espacio es colocar un dispensador de helados suaves encima de la barra. Este equipo compacto puede servir hasta 70 conos por hora y es fácil de limpiar y mantener.
Otra opción genial para los complejos vacacionales donde se atienden muchas comandas son los dispensadores de helado de la gama Roma. Sumamente fáciles de almacenar y de usar, estos modelos pueden servir hasta 650 conos por hora y dan rienda a tu creatividad entrelazando sabores.
Puedes lograr las combinaciones perfectas para tus clientes: desde sabores tan agradables como tostadas de canela o café y donuts, hasta variantes tropicales como jengibre y mango o coco y Oreo.
Para atraer aún más a los clientes, puedes reservar un espacio donde darles un toque personal, por ejemplo con virutas de frutos secos, chocolate, fruta o marshmallows. ¡Las posibilidades son infinitas!
Ofrece a tus clientes alegres bebidas heladas
Otras opciones geniales para tu carta de verano son las alegres bebidas heladas, ya sea en el bar de la piscina, en el bufé o en el restaurante. Resultan perfectas para toda la familia, sobre todo cuando suben las temperaturas.
Por ejemplo, granizados, sorbetes y batidos son bebidas refrescantes que todos los miembros de la familia pueden disfrutar juntos mientras crean inolvidables recuerdos de sus vacaciones.
Para servir estas bebidas heladas existen equipos flexibles, de bajo mantenimiento y fáciles de usar por tus empleados.
Por ejemplo, este dispensador de granizados I-Pro posee la tecnología I-Tank, que aísla la temperatura del calor, mientras que su LED nUV desinfecta los recipientes para minimizar el riesgo de bacterias y proporcionar una frescura total. En un hotel pequeño te puede bastar con un dispensador de uno o dos sabores.
Si te gusta la idea de ofrecer creativos sorbetes y cremas heladas, este dispensador de sorbetes y crema helada SP, también disponible con más sabores, es perfecto para atraer a los clientes. Gracias a sus características innovadoras, las bebidas heladas tardan menos en adquirir una consistencia más densa y no se produce condensación exterior. Además ahorran energía, lo que reduce los costes operativos.
Si las incluyes en la carta del bar, las bebidas heladas pueden transformarse en seguida en espectaculares cócteles con alcohol. Los menores podrán celebrar sus vacaciones estiloosamente con un móvil colorido. No te olvides de las margaritas de fresa, los daiquiris de mango o la irresistible piña colada.
Opciones alternativas originales que generan ingresos
Por último, nunca viene mal incorporar nuevas bebidas estivales que los clientes adoran. Como en verano los bares de los hoteles se llenan de bebedores de refrescos, es un buen momento para probar nuevos sabores y productos.
Hay muchas bebidas sin alcohol perfectas para quienes prefieren cuidarse y solo quieren refrescarse. Entre ellas tenemos:
- Infusiones heladas sanas para facilitar la digestión
- Zumos de fruta fresca rebosantes de sabor
- Atractivos sabores de café para los amantes de la cafeína
Las máquinas de bebidas heladas son la mejor solución para servir nuevas bebidas estivales con el éxito asegurado. Si te decantas por equipos compactos con infinitas combinaciones de sabores, los dispensadores de Electrolux Professional caben prácticamente en cualquier rincón de tu hotel.
Una buena opción para servir distintos tipos de bebidas heladas es el dispensador de bebidas frías Simplicity Bubblers , que te permite servir hasta cuatro sabores, incluidos zumos, cafés y tés recién hechos. Además, tiene un sistema de espumación mínimo y un diseño práctico que facilita el montaje y desmontaje para la limpieza.
Conclusiones sobre las ideas para ofrecer a tus clientes
El verano es la mejor época para idear nuevos sabores atractivos que dejen una huella imborrable en tus clientes. Estas bebidas refrescantes son muy fáciles de publicitar en el propio establecimiento o incluso en canales de redes sociales y boletines para despertar la curiosidad antes de que lleguen los clientes.
Incluir estas opciones en la sección de alimentos y bebidas de tu carta puede convertirse en una importante fuente de ingresos añadidos para tu hotel, que aumentará los ingresos anuales durante los bulliciosos meses de verano.