La creatividad se une a la velocidad con GourmeXpress,
el horno de alta velocidad
Con el horno profesional de sobremesa de alta velocidad GourmeXpress podrás servir deliciosos platos de forma rápida y sencilla. Una combinación de 3 métodos de calentamiento diferentes con la que podrás cocinar proteínas y fundir queso a la perfección. Esta solución simplifica el flujo de trabajo y permite ampliar tu menú. Sirviendo productos de alta calidad de forma constante y rápida, día tras día, preparados por cualquier miembro del equipo.
Ahorra Energía
Con el modo de ahorro de energía que utiliza 0,5 kW por hora*..
demás, no necesita ventilación, ya que no requiere la instalación de una campana extractora.
*el Modo de Ahorro de Energía puede ajustarse tras un intervalo de tiempo personalizable (de 5 min a 30 min) y para alcanzar los 260°C se necesitan 2 y ½ min.
¿Cuáles son las ventajas de un horno de alta velocidad?
Cocina Rápida
Con resultados de alta calidad
Versatilidad
A la hora de elaborar una amplia variedad de alimentos
Fácil de usar
Programas de cocción y operaciones limpias
Descubre la cocina del futuro
Podrás servir deliciosos platos de forma rápida y sencilla. Descubre cómo puedes asar, gratinar y recalentar. Esta solución simplifica el flujo de trabajo y permite ampliar tu menú.
¿Por qué GourmeXpress es tan rápido?
GourmeXpress incluye una combinación de microondas, convección e impulsos de aire caliente
que te permite cocinar, asar y recalentar rápidamente.
Extra Rápido
Los microondas aceleran el proceso de cocción y ofrecen un servicio rápido y eficaz a sus clientes sin comprometer la calidad.
Extra Flexibilidad
La posibilidad de estructurar el ciclo de cocción en varias etapas, modulando la intensidad de impacto y el porcentaje de microondas para cada etapa, garantiza una gran flexibilidad.
Color extra atractivo y extra nítido
El impulso de aire caliente (o cocción por aire forzado) reduce los tiempos de cocción y proporciona un atractivo aspecto de recién horneado. Perfecto para dar más color a la lasaña, la pizza y otros platos similares.
Gama versátil para impulsar tu negocio
Para bares y cafeterías, que sirven comida a lo largo de todo el día.
En restaurantes, para atender las horas punta y aumentar el número de pedidos.
En hoteles, que requieren una solución rápida y fácil de usar, capaz de dar servicio fuera del horario habitual de los restaurantes.
Cocción rápida con infinitas posibilidades...
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Regenera alitas de pollo
cocinadas en 1,50 min
![GourmExpress-Salmon-275x275-1](https://www.electroluxprofessional.com/es/wp-content/uploads/2023/07/GourmExpress-Salmon-275x275-1.jpg)
Filete de salmón fresco
cocinado en 2 min
![GourmExpress-Lasagna-275x275-1](https://www.electroluxprofessional.com/es/wp-content/uploads/2023/07/GourmExpress-Lasagna-275x275-1.jpg)
Regenera lasaña
cocinada en 2 min
Descubre nuestra gama de accesorios diseñada para GourmeXpress
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Pala de aluminio para horno
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Cesta de rejilla de teflón
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Bandeja de teflón
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Horno de alta velocidad GourmeXpress
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Restaurantes de servicio rápido
El más eficiente y el más rápido. Haz que la experiencia de tus clientes sea inolvidable durante su breve pausa para comer.
Agiliza tu cocina![Bar-Cafes2-600x600-1](https://www.electroluxprofessional.com/es/wp-content/uploads/2023/07/Bar-Cafes2-600x600-1.jpg)
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