Gamas de cocción 900XP y 700XP
Perfectas para restaurantes de servicio rápido y de servicio completo.
Confía en la experiencia.
Línea 900XP
- El cuecepastas automático HP es extremadamente versátil. Además de pasta, también cuece carne, verduras, patatas, arroz, cereales y mucho más.
- PowerGrill: parrilla eléctrica de alto rendimiento y excepcional distribución uniforme del calor.
- Fry TopHP de 1200 mm de ancho: superficie antiarañazos con excelente productividad y calidad de cocción.
- Horno de convección a gas: la cocción en 2 niveles aumenta la productividad y optimiza las operaciones de cocina.
- Quemadores ”Flower Flame”: la llama se adapta a recipientes de cualquier diámetro, calentando solo el fondo.
Línea 700XP
La nueva cocina 700XP incorpora ingeniosas innovaciones que aumentan la productividad y la eficiencia de cocción:
- El top de inducción y los woks de alta potencia aumentan el rendimiento y reducen las emisiones de calor para ahorrar más y mejorar el ambiente en la cocina.
- La placa top eléctrica aumenta la productividad frente a las placas eléctricas convencionales en las cocinas pequeñas de actividad intensa.
- Los exclusivos quemadores “Flower Flame” garantizan flexibilidad y alta eficiencia. Gracias a su diseño exclusivo, la llama se adapta con precisión al diámetro de cualquier recipiente.
Una eXPeriencia de cocción inédita con cocinas de gas muy eficientes
Las cocinas de gas 700&900XP proporcionan ahora un control más amplio de la temperatura gracias a la regulación continua de potencia.
Olvídate de la comida quemada y reduce el desperdicio de alimentos. Ofrece a tus clientes una experiencia gastronómica única con el punto de cocción perfecto en cada plato. Saca el máximo partido a tu trabajo con el sensor inteligente EcoFlame, que minimiza los movimientos repetitivos y te ayuda a mantener la concentración.
Ergonomía certificada y precisión culinaria
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Regulación continua de potencia 700&900XP
Control de la potencia sin tensiones -
EcoFlame 900XP
diseñado para evitar movimientos repetitivos, sobre todo cuando se realizan preparaciones culinarias continuas, con una importante reducción del calor de la llama sobre el cuerpo
Renueva tu cocina
Descubre una eXPeriencia culinaria inédita
Dinamiza las tareas para preservar tu energía
La gama 900XP ahora cuenta con un sensor automático de encendido y apagado, que te permite ahorrar hasta un 20% en consumo de gas
*según pruebas internas realizadas en el Laboratorio de I+D de EPR
Accesorios para 900XP y 700XP
Desengrasante profesional
Nuestro desengrasante profesional es la solución de limpieza perfecta para superficies de cocción a altas temperaturas. Recomendado para fry tops, sartenes y cocedores multifunción.
Cestos cuecepastas
Fabricados totalmente en AISI 304 para garantizar la máxima higiene, nuestros cestos están diseñados con la máxima ergonomía.
