En serie af produkter, der giver den bedste kvalitet og hygiejne i det professionelle køkken
Vakuumpakker industri
Vakuumpakning er en metode, der fjerner al luft fra pakken, inden den forsegles. Den fjerner alt ilten for at forlænge levetiden af produktet.
Vakuumpakker industri, findes som gulv- og bordmodeller, fra 10 til 60 m3 / t (100 til 800 måltider / pr dag). Alle modeller er HACCP-compatible.
▪ Nem at programmere, inkl. digitalt betjeningspanel. Garanterer optimal vakuumtryk samt forsegling
▪ Modeller egnet til gas til emballering af delikate fødevarer
▪ Højeste hygiejne- og rengøringsniveau takket være kammer med afrundede hjørner
▪ Advarselslampe angiver fejl i pakningsprocessen og stopper driften før varerne forsegles, så de kan genbruges
Professionel kartoffelskræller
Skræl kartofler og hårde eller bløde grøntsager, rens muslingeskaller og børst grøntsager.
Se de mange muligheder
En ren fornøjelse
Med Electrolux’ professionelle opvaskemaskiner er det en ren fornøjelse af klare opvasken.
Vælg mellem fem typer opvaskemaskiner
Smart pastakoger
Til frisk, tørret eller frossen pasta. Kurven løftes automatisk op af vandet, når pastaen er klar til servering.
Se hvor smart den er…
