Genuss mit internationalem Flair
Am Flughafen Wien fliegen täglich viele hundert Gäste auf Köstliches vom Sternekoch Wolfgang Puck.
Nur Fliegen ist schöner? Das Wolfgang Puck Kitchen & Bar am Terminal 3 am Flughafen Wien stellt das Gegenteil unter Beweis. Seit April 2022 bewirtet dort ein zwanzigköpfiges Team reiselustige Gäste aus aller Welt mit Snacks und à la carte-Gerichten im Branding des sterneprämierten Wolfgang Puck.
Der langjährige Gastronomiepartner des Flughafens, die SSP Austria, ließ die 700 m² großen Fläche mit Großküchentechnik von Electrolux Professional ausstatten. Das Unternehmen ist seit Langem von den Profi-Geräten überzeugt, denn im Dauereinsatz punkten sie mit Langlebigkeit, Effizienz, Funktionalität und Zuverlässigkeit. Ein weiterer Pluspunkt in der Zusammenarbeit ist das Projektmanagement von Electrolux Professional: Wie schon häufig unter Beweis gestellt, hat das Team das Objekt schlüsselfertige und fristgerecht übergeben. Wolfgang Puck konnte die neue Wiener Attraktion im Blitzlichtgewitter internationaler Presse und unter den Augen der angereisten Prominenz wie geplant eröffnen.
Ausstattung
- 1 Herdzeile XP
- 2 Kombidämpfer und Öfen 6 x GN 1/1
- 1 Kombidämpfer und Öfen 10 x GN 1/1
- 1 Kombidämpfer und Öfen 20 x GN 1/1
- 4 Untertischkühlbauten
- 2 Untertischspülmaschinen
- 1 Korbtransport-Spülmaschine
- 2 SpeeDelights
- 5 Saladetten
