Die Bodenwanne ist so konzipiert, dass die Speisen in GN-Behältern oder Flaschen und Dosen serviert werden können.
Die Konfiguration ermöglicht eine kompakte Stellfläche und hervorragende Konservierungsleistungen.
Die Auslage wird durch eine LED-Innenbeleuchtung unter jedem Glasboden beleuchtet, die die Farben der kalten Lebensmittel hervorhebt.
Die automatische Abtauung sorgt für freie Verdunstung und effiziente Wannenkühlung.
Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.
Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.
Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.
Ideal für Selbstbedienungsanlagen mit Bedienung.
CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.
Plexiglasvitrine mit beidseitig aufklappbaren Türen, um maximale Hygiene der Lebensmittel zu gewährleisten.
Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.
Das Gerät steht auf 150 mm hohen Füßen.
Enthält 2 verstellbare Ablagen, die aus je zwei Gittern bestehen. Die Regale können in der Höhe verstellt werden, um verschiedene Gegenstände unterzubringen.
Die Gleichmäßigkeit der Temperatur wird durch Ventilatoren und einen Verdampfer mit hoher Oberfläche an der Oberseite des Geräts gewährleistet.
Das Gerät besteht aus zwei Kühlsystemen: einer statisch gekühlten Wanne am Boden und einem Verdampfer mit Ventilator an der Oberseite.
Geeignet für GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Höhe von 200 mm.
Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.
Die Tablettrutsche aus Edelstahlrohren wird auf der Benutzerseite installiert und kann auch heruntergeklappt werden, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.
Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.
Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.
Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.
Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.
Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.
Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.
Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.
Oberteil aus Edelstahl AISI 304.
Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.
Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.
IPx2 Wasserschutz.
