Ideal für bedienungsfreie Linien.
Ein konstanter Kaltluftstrom, der durch die Behälter zirkuliert, garantiert die richtige Temperatur der Lebensmittel. Dank der leistungsstarken Radialventilatoren sind eine gleichmäßige Temperaturverteilung und schnelle Abkühlzeiten gewährleistet. Zylindr
Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.
Das Überregal ist mit LED-Leuchten ausgestattet.
Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.
Elegantes Überregal des Typs A, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt, um Lebensmittel ansprechend zu präsentieren.
Die Einheit ist auf 125-mm-Rädern montiert, 2 schwenkbar und 2 mit Bremsen.
Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.
Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur können sich Lebensmittel und Staub nicht festsetzen und die Reinigung wird erleichtert.
Entworfen, um die Speisen in Gastronorm-Behältern zu servieren.
An den Längsseiten sind flächenbündig montierte Tablettrutschen aus Edelstahl AISI 304 angebracht, die auch heruntergeklappt werden können, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.
Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.
Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.
Geeignet für GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Höhe von 150 mm.
CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.
Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.
Gewölbtes Glas.
Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.
Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.
Die automatische Abtauung sorgt für freie Verdunstung und effiziente Wannenkühlung.
Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.
Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.
Oberteil aus Edelstahl AISI 304.
IPx2 Wasserschutz.
Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.
Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.
Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.
Der Boden ist mit Kupferrohren ausgestattet, um eine gute Kühlung zu gewährleisten. Bei diesem System berührt die Luft die kalte Oberfläche und wird abgekühlt. Anschließend wird die gekühlte Luft mit Radiallüftern verteilt.
Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.
