Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Gerät mit elektronischer Bedienblende.
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Eingebautes Smart-Elektronik-Regelsystem zum Überwachen der Temperatur während des Garvorgangs als Garantie für ein sicheres Ergebnis.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Externe Infrarot-Heizelemente mit innovativen Deflektoren für eine einfache Reinigung des Fritteusenbeckens und einen sicheren Betrieb.
Die spezielle Konstruktion des Schaltschrankes bietet einen besseren Schutz gegen Ölverschmutzung.
Deep drawn V-Shaped well.
Interior of well with rounded corners for ease of cleaning.
External infrared heating elements for ease of cleaning of internal well.
Melting function to safely heat-up solid shortening used to fry products.
Thermostatic regulation of oil temperature up to a maximum of 185 °C.
Overheat protection thermostat as standard on all units.
Oil drains through a tap into a drainage container positioned under the well.
All major compartments located in front of unit for ease of maintenance.
Unit to be equipped with electronic control panel.
Unit is 93 cm deep to give a larger working surface area.
IPX5 water resistance certification.
The special design of the control knob system guarantees against water infiltration.
Exterior panels in Stainless Steel with Scotch Brite finish.
Model has right-angled side edges to allow flush fitting joints between units, eliminating gaps and possible dirt traps.
Unit delivered with four 50 mm legs in stainless steel as standard (all round Stainless steel kick plates as option).
Supplied as standard with 2 half size baskets and 1 right side door for cupboard.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Spritzschutz: IPX5
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Spritzschutz: IPX5
