Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 70 mm zurückgesetztem Sockel.
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
Elektronischer Fühler für genaue Temperaturregelung.
Manuelle Feuchtigkeitsregelung.
Das obere Heizelement kann auch mit oder ohne Lüfter als Grill genutzt werden.
Hochleistungsthermostat für Temperaturen bis 300°C.
Garraum mit 2 Einschüben für 2/1 GN Bleche (2 Dämpfbleche) und gerillte Bodenplatte aus emailliertem Stahl.
Griffe und Böden in ergonomischem Design mit Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung.
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Monosupertherm Modell mit 20 mm Materialstärke Kochoberfläche mit wärmespeichernder Oberfläche
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
4 separat regelbare Heizzonen.
Ofentemperatur bis 300 °C.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Spritzschutz: IPX5
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Selbsttragende Konstruktion.
