Modulare Großküchengeräteserie 900XP 8-Flammen-Gasherd mit 2 Gasbratöfen (COD 391017)
Gas-Herde Standgeräte

Modulare Großküchengeräteserie
900XP 8-Flammen-Gasherd mit 2 Gasbratöfen

COD 391017

Gasherd mit 8 Flammen, 2 x 10 kW, 6 x 6 kW und 2 Gas-Bratöfen je 8,5 kW

Spezifikationen

  • Erdgasdruck: 7" WS (17,4 mbar)

    Flüssiggasdruck: 11" WS (27,7 mbar)

    Gasleistung: 73 kW

    Standardgasart: Erdgas

    Gasart, Option: Erdgas

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Ofen-Betriebstemperatur: 120 °C MIN; 280 °C MAX

    Garraumlänge: 575 mm

    Garraumhöhe: 300 mm

    Garraumabmessung (Tiefe): 700 mm

    Nettogewicht: 300 kg

    Versandgewicht: 253 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 1020 mm

    Versandtiefe: 1660 mm

    Versandvolumen: 1.83 m³

    Leistung vordere Brenner 6 - 6 kW

    Leistung hintere Brenner 10 - 10 kW

    Zertifizierungsgruppe N9CG

    Abmessungen in mm hintere Brenner Ø 100 Ø 100

    Abmessungen in mm vordere Brenner Ø 60 Ø 60

Produktmerkmale

Regelschalter für leichtgängigen Dauerwechsel von Mindest- bis Maximalleistung.
Gerät zur Aufstellung auf 50 mm höhenverstellbare Edelstahlfüße. Einfache Installation an bodenfreien Systemen möglich.
Die sechs 6 kW und zwei 10 kW Hochleistungsbrenner gibt es in zwei Größen, um die Anforderungen anspruchsvollster Kunden zu erfüllen.
• 60 mm Brenner mit stufenloser Regelung von 1,5 bis 6 kW.
• 100 mm Brenner mit stufenloser Regelung von 2,2 kW bis 10 kW.
Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.
Brenner mit optimierter Verbrennung.
Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor dem Gasleck im Fall von unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
Geschützte Zündflamme.
Im Unterbau 2 Gas-Standardöfen mit Edelstahlbrennern und selbst stabilisierender Flamme unter der Bodenplatte. Garraum mit 3 Einschüben für GN 2/1 Bleche und gerilltem Bodenblech aus Gusseisen.
Ofenthermostat von 120 °C bis 280 °C regelbar.
40 mm dicke Ofenfür zur Wärmeisolation.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Schutzart IPX5
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
2 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 2
Code: 164250
Verchromter Rost GN 2/1 für statischen Bratofen

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