Kombinierbar mit bis zu drei Tischgeräten LiberoPro 400V und/oder LiberoPro 230V (Schuko- Stecker): Induktionskochfelder, Induktionswoks, Induktionsgrillplatten
Kompakt, leicht und einfach zu bewegen.
Hustenschutz und Telleraufsatz mit gehärtetem Glas und Beleuchtung für höchste Hygieneanforderungen und eine gute Sicht auf die Zubereitung von der Gästeseite.
LiberoPro DUO Funktion steuert die automatische Regelung der Lüftergeschwindigkeit, je nach Kochintensität. Wird ausschließlich durch LiberoPro Tischgeräte aktiviert.
LiberoPro FRESH ist ein geräuscharmes Luftfiltersystem, um Fettpartikel und schlechte Gerüche im Arbeitsbereich effizient zu absorbieren. Es handelt sich um ein 2-stufiges Filtersystem mit Fettfiltern aus Edelstahl und keramischen Aktivkohlefiltern.
Zwei integrierte Kühlschubladen mit unabhängiger Temperaturregelung zwischen 0°C und +10°C. Kein Abfluss erforderlich.
37 lt. Kühlschubladenkapazität zur Aufnahme von 1 GN1/1 + 1 GN 2/4 Schalen.
30 lt. Schublade zur Aufnahme von 1 GN1/1 - ist als optionales Zubehör erhältlich
Über die Benutzeroberfläche mit Soft-Touch-Tasten kann der Bediener. • die 4 Lüftergeschwindigkeiten variieren; • das LED-Beleuchtungssystems des Kochbereichs Ein/Aus-Schalten; • die Temperatur der Kühlschubladen unabhängig einstellen; • Anzeigeangaben zu Wartungsvorgängen (z.B. filtern) oder anomalen Betriebsbedingungen.
Robuste Konstruktion aus Edelstahl AISI 304.
Montiert auf 4 schwenkbaren Rädern und mit Bremsen an den 2 Vorderrädern (auf der Bedienerseite).
Frontalpanel in Edelstahl AISI 304 - können optional mit verschiedenen Dekors verkleidet werden.
Fett- und Geruchsfilter sind zur Reinigen, einfach und schnell von der Bedienerseite zu entfernen.
Seitenstützrahmen mit jeweils 2 GN 1/9 Behältern und einem Werkzeughalter. Leicht abnehmbar für eine bessere Reinigung. Beides im Lieferumfang enthalten.
Steckertyp: IEC/EN 60309-1/2 - 32 A
IPx4-Wasserschutz.
