Modulare Großküchengeräteserie 900XP Two Wells Gas Fryer 23 liter (COD 391633)
Gas-Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP Two Wells Gas Fryer 23 liter

COD 391633

23+23 lt Gas-Fritteuse mit 2 "V" Förmigen Becken (externe Brenner) und 2 Halbkörbe

Spezifikationen

  • Gasleistung: 42 kW

    Standardgasart: G30 – 50 mbar

    Gasart, Option: G31 37 mbar

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 56.8 kgh

    Thermostatbereich: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 115 kg

    Versandgewicht: 130 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 1020 mm

    Versandtiefe: 860 mm

    Versandvolumen: 0.95 m³

    If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe GF92M23

Produktmerkmale

Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Tiefgezogene, V-förmige Becken.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Sereinmäßige Lieferung mit 4 Halbkörben und je 1 Tür mit Rechts- und Linksanschlag für Unterschrank.
Hocheffiziente 42-kW-Brenner aus Edelstahl mit Flammenausfallsicherung, die an der Außenseite des Beckens angebracht ist.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.
Das Modell wird mit Düsen für G30-50 mbar geliefert.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 2
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 2
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

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